دراسة تناقض الدراسات السابقة: الخضروات لا تقلل خطر الاصابة بامراض القلب

اخبار اليوم الصحيفة, دراسة تناقض الدراسات اخبار اليوم الصحيفة, دراسة تناقض الدراسات

وجدت دراسة طبية حديثة ان الخضراوات لا توفر بالضرورة الحماية من التعرض لامراض القلب والاوعية الدموية على عكس دراسات سابقة ذكرت عكس ذلك.
وحلل باحثون في جامعة اوكسفورد بيانات غذائية وصحية نحو 400 الف شخص بالغ في المملكة المتحدة، ووجدوا ان تناول الخضروات لا يقلل خطر الاصابة بامراض القلب بمرور الوقت.
وفي حين وجدت الدراسة ان تناول الخضراوات النيئة يمكن ان يوفر بعض الحماية من امراض القلب، فان الخضراوات المطبوخة لم تظهر ادلة على ذلك، وكذلك لم يجدوا اي فائدة للخضراوات مع الاخذ في الاعتبار عوامل اخرى تتعلق بنمط الحياة مثل النشاط البدني، والمستوى التعليمي، والتدخين، وتناول الكحوليات، واستهلاك الفاكهة، واللحوم الحمراء، والمكملات الغذائية.
وتتناقض هذه النتائج مع الابحاث السابقة التي تشير الى ان تناول المزيد من الخضراوات مرتبط بانخفاض مخاطر الاصابة بامراض القلب والاوعية الدموي التي يمكن ان تؤدي الى السكتة الدماغية والنوبات القلبية والوفاة.
وقال كي فرينغ، المشرف الرئيسي على الدراسة وعالم الاوبئة في جامعة اكسفورد في بيان: “لم تجد دراستنا الكبيرة دليلا على وجود تاثير وقائي لتناول الخضار على حدوث امراض القلب والاوعية الدموية”.
وقال ان التاثير الوقائي على ما يبدو ضد مخاطر الامراض القلبية الوعائية “من المرجح جدا ان يتم تفسيره عن طريق التحيز.. المرتبط بالاختلافات في الوضع الاجتماعي والاقتصادي ونمط الحياة”.دراسة تناقض الدراسات السابقة: الخضروات لا تقلل خطر الاصابة بامراض القلب