اخبار اليوم الصحيفة, نصائح ذهبية للتغذية اخبار اليوم الصحيفة, نصائح ذهبية للتغذية
تلعب التغذية السليمة دورا محوريا ?في التمتع بالصحة والعافية والرشاقة. فما مواصفات التغذية السليمة؟
يقول خبير التغذية الالماني هارالد زايتس ان التغذية الصحية تشترط بشكل ?اساسي التخلي عن الوجبات السريعة والاطعمة الجاهزة، لانها تحتوي على ?الكثير من الدهون والسكر والملح والسعرات الحرارية.
?ويضيف زايتس انه ينبغي استبدال الاغذية الغنية بالسعرات الحرارية ?كالحلويات بالاغذية الصحية مثل الفاكهة، حيث يمكن تناول ثمرة تفاح بدلا من ?الشوكولاته.
وبشكل عام ينبغي تناول خمس حصص من الخضراوات والفواكه يوميا، ?بواقع ثلاث حصص من الخضراوات وحصتين من الفواكه.
وبالنسبة للحبوب كالخبز والارز والمعكرونة، فانه ينبغي تفضيل منتجات ?الحبوب الكاملة.
كما ينبغي تناول الحليب ومنتجاته كالجبن والزبادي يوميا، وتناول الاسماك ?بمعدل مرتين اسبوعيا، وتناول اللحوم بكمية تتراوح بين 300 و600 غرام كحد ?اقصى اسبوعيا.
ويجب كذلك مراعاة تفضيل الدهون الصحية كالزيوت النباتية، مثل زيت ?بذور اللفت.
كما ينبغي تخصيص وقت كاف لتناول الوجبات ومضغ الطعام جيدا، مع مراعاة ?شرب كوب كبير من الماء او حساء قبل تناول الوجبات، حيث يعمل ذلك على ملء ?المعدة، ومن ثم الشعور بالشبع سريعا.
?ومن المهم ايضا شرب نحو 1.5 لتر من السوائل يوميا (على الاقل)، ومن الافضل شرب الماء ?والمشروبات غير المحلاة بالسكر.نصائح ذهبية للتغذية الصحية