اخبار اليوم الصحيفة, عصير قمر الدين اخبار اليوم الصحيفة, عصير قمر الدين
قمر الدين ام عصير المشمش المحلى والمجفف، من المشروبات السورية المشهورة خلال شهر رمضان.
ويمكن الحصول على قمر الدين حسب الطريقة التقليدية القديمة بعصر ثمار المشمش واضافة السكر ثم غليها على النار، وبعدها تُصب على الواح خشبية مدهونة بزيت الزيتون وتعرض للشمس حتى تجف تماماً، ثم تقطع وتغلف على شكل طبقات.
ويمكن نقع قطع قمر الدين بالماء للحصول على مشروب صحي وغني في رمضان.عصير قمر الدين في رمضان..مشمش برتقالي صافي
هذا المقال يحتوي على مزيد من التفاصيل حول هذا الموضوع.