اخبار اليوم الصحيفة, ثمانية اغذية تمنع اخبار اليوم الصحيفة, ثمانية اغذية تمنع
نشرت صحيفة بريطانية قائمة بثمانية انواع من الاغذية قالت انها تمنع الاصابة بمرض السرطان، ذلك الداء الذي يحيل حياة اعداد كبيرة من المصابين به وعائلاتهم الى جحيم.
ويُعد الكشف المبكر عن السرطان افضل وسيلة للقضاء على المرض في مهده. بيد ان تناول اغذية صحية قد يحول دون الاصابة به او ارجاء الوقوع في براثنه.
وذكرت صحيفة (ذي ديلي ميل) ان قائمة الاغذية الصحية التي تنصح القراء بتناولها لتفادي الاصابة بالسرطان هي:
1- القرنبيط او نبتة الزهرة:
تحتوي نبتة القرنبيط على مادة السلفورافين، وهي مركب كيميائي له اثار مضادة للسرطان. وما ان تُكسر القرنبيطة حتى تنطلق تلك المادة، لذا يُنصح بمضغها قبل بلعها. ويعمل هذا المركب الكيميائي على البحث عن الخلايا السرطانية وتدميرها دون الاضرار بالخلايا الصحية.
2- الجزر
مع ان الجزر اشتُهر بانه يصلح لجلاء النظر، فان البحوث التي اُجريت عليه طيلة السنوات العشر الماضية اظهرت انه صالح ايضا ضد انواع بعينها من السرطان من بينها سرطان البروستات.
3- الافوكادو:
لا يعشق الكثيرون هذا النوع من الفاكهة، لكن الافوكادو غذاء له فوائده حتى ان الصحيفة البريطانية حثت على وضعه ضمن قوائم الطعام في مطبخك.
يحتوي الافوكادو على كمية كبيرة من المواد المغذية -اغلبها من مضادات الاكسدة التي اثبتت فعاليتها في التقليل من خطر انواع معينة من السرطان.
4- البركولي:
وهو نبات شبيه بالقرنبيط وواحد من افضل المواد الطبيعية التي تحارب العديد من انواع السرطان، ومن اهمها سرطان القولون. وسواء كان البركولي طازجا او مجمدا او مطبوخا فانه يحافظ على معظم قيمته الغذائية.
5- الطماطم:
الطماطم من الثمار الصحية واللذيذة في نفس الوقت. وتساعد الطماطم جسم الانسان في افراز الليكوبين، وهي من المواد المضادة للاكسدة ومفيدة في مكافحة السرطان.
وهناك طرق عديدة لتناول الطماطم، باكلها نيئة او مطبوخة كما يمكن خلطها كعصير.
6- ثمرة الجوز:
اذا كنت تريد ان تقي نفسك من سرطان الثدي او البروستات، فعليك بالجوز. انها تحتوي على الحمض الدهني اوميغا 3، وهو نوع من الاحماض الدهنية مفيد لصحة الانسان، اذ يحد من خطر الاصابة بامراض الشرايين التاجية، ويقلل نسبة الكوليسترول العالية. كما ان الجوز من النبتات العظيمة التي يمكن تناولها في وجبة الافطار او كوجبة خفيفة سريعة (snack) بين الوجبات الرئيسية.
7- الثوم:
ان تناول الثوم له فوائد صحية عديدة، من بينها بطبيعة الحال انه يساعد في منع الاصابة بالسرطان. فالثوم قادر على وقف نمو الخلايا السرطانية وانتشارها في الجسم. ثم ان له خواص مضادة للفيروسات والبكتيريا (الجراثيم)، فهو يعمل مضادا حيويا، خصوصا لمكافحة الفُطريات المعدية.
8- الزنجبيل:
اثبتت الدراسات ان الزنجبيل يعمل بشكل افضل من ادوية السرطان في مكافحة الخلايا السرطانية، ولا سيما خلايا البروستات السرطانية.
والى جانب ذلك فان للزنجبيل خواص مضادة للالتهابات، كما انه يساعد في الشفاء من امراض الحركة. فان كنت تعاني من مرض في الحركة فما عليك الا تناول شرائح من الزنجبيل الجاف، او غلي الزنجبيل في الماء كعصير او شاي.ثمانية اغذية تمنع الاصابة بالسرطان