اخبار اليوم الصحيفة, تحسين صحة القلب اخبار اليوم الصحيفة, تحسين صحة القلب
تعرف فاكهة الفراولة بفوائدها المتعددة لصحة الجسم وذلك لانها تعتبر من المصادر الغنية بالعناصر الغذائية والفيتامينات. وقد كشفت دراسة حديثة اجريت في الولايات المتحدة اهميتها ايضا لصحة القلب وعمل الدماغ.
تحظى الفراولة او كما تسمى في بعض البلدان (الفريز) بشعبية كبيرة من قبل الكبار والصغار بفضل شكلها ولونها المميز ونكهتها ورائحتها الشهية. كما تعرف الفراولة بانها من الفواكه الغنية بالعناصر الغذائية والفيتامينات والمعادن ويشار دائما الى دورها في الحميات الغذائية التي تهدف الى انقاص الوزن وايضا في مكافحة السرطان.
وقد كشفت دراسة جديدة قُدمت في الاجتماع السنوي للجمعية الامريكية للتغذية ان تناول الفراولة يوميا يرتبط بتحسين الوظائف الادراكية وخفض ضغط الدم.
اُجريت الدراسة في جامعة ولاية سان دييغو بالولايات المتحدة وتستند الى الابحاث السابقة التي توضح الفوائد الصحية للفراولة التي تنعكس على صحة القلب والاوعية الدموية والتمثيل الغذائي والوظائف المعرفية.
واجريت الدراسة المزدوجة على 35 من الرجال والنساء الاصحاء، الذين تتراوح اعمارهم بين 66 و 78 عاما. واستهلك المشاركون ما يعادل حصتين من الفراولة يوميا لمدة ثمانية اسابيع.
بعد تناول الفراولة، زادت سرعة المعالجة المعرفية بنسبة 5.2 في المائة، وانخفض ضغط الدم الانقباضي بنسبة 3.6 في المائة، وزادت القدرة الكلية المضادة للاكسدة بشكل ملحوظ بنسبة 10.2 في المائة وانخفض محيط الخصر بنسبة 1.1 في المائة، بحسب ما نشره موقع (ساتيك ديلي) الامريكي.
غنية بالعناصر الغذائية
وتعد الفراولة مصدرا غنيا للمركبات النشطة بيولوجيا وتوفر العديد من العناصر الغذائية الصحية للقلب، بما في ذلك حمض الفوليك والبوتاسيوم والالياف والفيتوستيرول والبوليفينول. وقد اثبتت التجارب السريرية السابقة وجود صلة بين استهلاك الفراولة والعلامات المحسنة لصحة القلب والاوعية الدموية، مثل انخفاض مستويات الكوليسترول الكلي ومستويات الكوليسترول الضار، وكذلك انخفاض ضغط الدم، بحسب ما نشره موقع (ميديكال نيوز توداي) الامريكي.
وقالت شيرين هوشماند، الاستاذة في كلية التمارين الرياضية وعلوم التغذية في جامعة سان دييغو والباحثة الرئيسية في الدراسة: “توضح هذه الدراسة ان تناول الفراولة قد يعزز الوظيفة الادراكية ويقلل عوامل الخطر القلبية الوعائية مثل ارتفاع ضغط الدم”. واضافت” اجراء تغيير بسيط في النظام الغذائي، مثل اضافة الفراولة الى النظام الغذائي اليومي، قد يحسن هذه النتائج خصوصا لدى كبار السن.”
كما تم اكتشاف رابط قوي بين استهلاك الفراولة وصحة الدماغ وانخفاض خطر الاصابة بالزهايمر.
(DW عربية)تحسين صحة القلب وعمل الدماغ.. تعرف على فوائد الفراولة