اخبار اليوم الصحيفة, ستة اطعمة يمكن اخبار اليوم الصحيفة, ستة اطعمة يمكن
قال الاطباء ان نمط الحياة الغربي الذي غالبا ما يتضمن تناول الاطعمة المصنعة، يغذي امراض القلب.
ولانه ليس من الممكن دائما التخلص من الاطعمة المسببة للمشاكل، فان الاعتدال والتحكم في الكمية امران اساسيان، وفقا لاطباء القلب.
وفي حديثها الى موقع TODAY، قالت الدكتورة شارون هايز، طبيبة القلب في عيادة قلب المراة في مينيسوتا، الولايات المتحدة: “لا يوجد طعام ينقذ حياتك. وليس هناك اخر يقتلك، فالامر يتعلق بالتوازن. لذا فان فطيرة الجبن لن تقتلك، لكن في الحقيقة ما تاكله ومقدار ما تاكله هو امر بالغ الاهمية”.
وشاركت الدكتورة شارون وزميلها في امراض القلب الدكتور اندرو فريمان، الذي يعمل في National Jewish Health في كولورادو بالولايات المتحدة، بعض الاطعمة الرئيسية التي يجب تجنبها او الحد منها من اجل الصحة المثلى.
1. النقانق
اوضح الخبراء ان اللحوم المصنعة مثل النقانق واللحم المقدد غنية بالسعرات الحرارية والدهون المشبعة والملح وتحتوي على مكونات مضافة مثل النترات – وكلها ضارة بالقلب.
والاسوا من ذلك، هو ان اللحوم المصنعة ترتبط بارتفاع مخاطر الاصابة بالسرطان، وفقا للدكتور اندرو.
2. رقائق البطاطا
قال الدكتور اندرو: “ثقافتنا تقدر الراحة، وهو امر رائع، لكن الراحة لا تعني انه يجب عليك تناول الاطعمة المصنعة المعباة مع السكر المضاف والملح”.
ويوضح ان ارتفاع استهلاك الملح هو السبب الرئيسي لارتفاع ضغط الدم، والذي يمكن ان يضع الاساس لمشاكل صحية خطيرة مثل امراض القلب.
لذلك، اوصى الطبيب بالابتعاد عن الاكياس الصغيرة من الكربوهيدرات المملحة والمقرمشة.
3. بودينغ
في حين انه من الجيد الاستمتاع بالحلوى السكرية من حين لاخر، الا انه يجب ان تقلل من استهلاكك للحلويات الى الحد الادنى.
ويمكن ان يساهم تناول الكثير من السكر في زيادة عدد السعرات الحرارية لدى الاشخاص، وبالتالي، زيادة الوزن، ما قد يؤدي الى زيادة خطر الاصابة بمشكلات صحية مثل امراض القلب وبعض انواع السرطان ومرض السكري من النوع الثاني.
4.الكثير من البروتين
يعد البروتين من العناصر الغذائية الاساسية التي لا يحصل الكثيرون على ما يكفي منها، ولكن تناول الكثير منها قد يكون ضارا.
وفي الاونة الاخيرة، اصبح الكثيرون مهووسين بالبروتين، خاصة اولئك الذين يستمتعون بالتمارين الرياضية.
واشار اندرو الى انه اصبح من المالوف ان نرى الناس يحصلون على ضعف ما يحتاجون اليه من البروتين في يوم واحد وهذا يفرض ضرائب على الكلى وقد يسبب المزيد من المشاكل في المستقبل.
وعلاوة على ذلك، وجدت دراسة حديثة ان الرجال الذين يتناولون نظاما غذائيا عالي البروتين لديهم مخاطر اعلى بنسبة 33% للاصابة بقصور القلب.
ويستهلك العديد من الاشخاص ايضا البروتين بشكل اساسي من اللحوم التي غالبا ما تكون غنية بالدهون المشبعة، ما قد يرفع مستويات الكوليسترول لديك ويزيد من خطر الاصابة بامراض القلب.
وينصح الاطباء بعدم المبالغة في تناوله واختيار البروتين النباتي بدلا منه. ويجب ان يفي بالغرض تناول حصتين من اللحم او السمك او المكسرات او التوفو يوميا.
5. مشروبات الطاقة
قال الدكتور اندرو انه يجب تجنب مشروبات الطاقة باي ثمن لان الابحاث تشير الى ان مزيج السكر والكافيين الموجود في المشروبات يمكن ان يؤدي الى مشاكل صحية مثل ارتفاع ضغط الدم او عدم انتظام ضربات القلب.
والخبر السار هو ان تناول الكافيين في الشاي او القهوة باعتدال يمكن ان يكون صحيا تماما.
6. زيت جوز الهند
يعتقد الكثير من الناس خطا ان زيت جوز الهند هو بديل صحي للدهون، في حين انه يحتوي في الواقع على دهون مشبعة اكثر من شحم الخنزير.
وهذه الدهون المشبعة يمكن ان ترفع مستويات الكوليسترول “الضار”. وخلص الدكتور اندرو الى انه يمكن للناس الاستمرار في استخدامه كمرطب ولكن ليس في المطبخ.
المصدر: اكسبريسستة اطعمة يمكن ان تؤثر على امراض القلب يجب تجنبها