اخبار اليوم الصحيفة, دراسة حديثة تكشف اخبار اليوم الصحيفة, دراسة حديثة تكشف
كشفت دراسة حديثة ان تناول المكسرات ولاسيما الفول السوداني يساعد في الحفاظ على صحة الدماغ لفترة اطول، واضافت الدراسة الصادرة عن جامعة “جنوب استراليا” ان تناول المكسرات يمكن ان يحافظ على الصحة العقلية في سن الشيخوخة، وفق ما ذكره موقع “فوكس” الالماني.
واعتمدت النتائج على دراسة شملت حوالي 4822 من البالغين الصينيين يتجاوز عمرهم 55 عاماً، حيث وجد الباحثون ان تناول نحو 10 غرامات من المكسرات يومياً مرتبط بتحسين وظيفة الخلايا العصبية.
وقال الدكتور مينغ لي المشرف على الدراسة انها الاولى من نوعها التي تجد صلة بين الادراك واستهلاك المكسرات لدى كبار السن، واضاف “من خلال تناول اكثر من 10 غرامات (او ملعقتين صغيرتين) من المكسرات يومياً يمكن لكبار السن تحسين وظائفهم الادراكية بنسبة تصل الى 60 بالمائة بالمقارنة من الاشخاص الذين لا يتناولون المكسرات”.
الفول السوداني
واشارت الدراسة انه عند فحص بيانات المشاركين في الدراسة، تبين ان 17 في المائة منهم تناولوا المكسرات بانتظام، الا ان اغلب هذه المكسرات كان هو الفول السوداني. واضافت الدراسة ان للفول السوداني تاثير ايجابي واضح على الدماغ ويمكن ان يقلل من التدهور المعرفي.
وقال المشرف على الدراسة الدكتور مينغ لي “من المعروف ان المكسرات غنية بالدهون الصحية والبروتينات والالياف”، مضيفا: “ولها خصائص عذائية تخفض الكوليسترول وتحسن الصحة الادراكية”.
فوائد جمة للمكسرات
وفي نفس السياق، كانت عدة دراسات سابقة قد توصلت الى فوائد جمة عند تناول المكسرات. ومن بين ابرز هذه الفوائد: الوقاية من مخاطر السكتة القلبية، سرطان البروستات، سرطان المعدة، تقليل نسبة الكولسترول في الدم، زيادة مقاومة الجسم للالتهابات والامراض المختلفة، وفق ما نشره الموقع الالماني “تسينتروم دير غيزوندهايت”.
اطعمة للحفاظ على الصحة العقلية
ويمكن الحفاظ على الصحة العقلية والحماية من التدهور المعرفي عبر تناول مجموعة من الاطعمة المتنوعة. وتشير المجلة العلمية المتخصصة “اميركان اكاديمي اوف نيرولوجي” ان تناول الاطعمة الغنية بالفلافونيد تحافظ على الصحة العقلية. وابرز الاطعمة الغنية بالفلافونيد هي بعض الفواكه والخضر على غرار الفلفل، البرتقال، الفرولة والتوت.
وقال والتر ويليت استاذ علم الاوبئة بجامعة هارفارد الشهيرة “لدى مركبات الفلافونيد القدرة على منع مهارات التفكير لديك من التدهور مع تقدمك في العمر”، حسب ما نشره الموقع المتخصص في الشؤون الصحية “ميديكل نيوز توداي”دراسة حديثة تكشف عن فوائد جمة للمكسرات على صحة الدماغ