اخبار اليوم الصحيفة, حمض موجود في اخبار اليوم الصحيفة, حمض موجود في
اعلنت الدكتورة يلينا سولوماتينا، خبيرة التغذية الروسية، ان الجسم يحتاج في الشتاء الى مصادر اضافية للطاقة، وان خصائص حمض السكسينيك، يمكن ان يكون “مركما” لجميع الخلايا.
وتشير الخبيرة في حديث لراديو “سبوتنيك”، الى ان حمض السكسينيك (حمض الكهرمان) يستخدم في مجال الطب ومستحضرات التجميل. ولكن يمكن الحصول عليه ليس فقط كجزء من المكملات الغذائية او مع مستحضرات العناية بالبشرة والشعر، بل يمكن ان يحصل عليه الجسم مع بعض المواد الغذائية، مشيرة الى ان نقص هذا الحمض في الجسم يؤدي الى تباطؤ عمليات التمثيل الغذائي.
وتقول، “حمض السكسينيك، هو “مراكم” عام يوفر الطاقة لمعظم التفاعلات الجارية في الخلايا. وعند نقص هذا الحمض تتباطا جميع عمليات التمثيل الغذائي، ويشعر الانسان بسوء حالته الصحية والتعب وزيادة وزنه ويتساقط شعره ويحد من نمو الاظافر”.
ووفقا لها، يؤثر حمض السكسينيك ايجابيا في عمل الدماغ والقلب ويساعد على تعزيز منظومة المناعة ويزيد من مقاومة الاجهاد.
وتقول، “من المهم لاي فيروس يدخل جسم الانسان الالتصاق بغشاء الخلية واختراقها والبدء بالتكاثر. ولكن حمض السكسينيك يعقد هذه المسالة من خلال حمايته لاغشية الخلايا بخصائصه المضادة للاكسدة. كما ان الجذور الحرة تبدا قبل كل شيء بتدمير غشاء الخلايا، ما يسهل دخول الفيروسات الى الخلايا، وفي هذه الحالة يصبح حمض السكسينيك الخط الدفاعي الاول”.
وتضيف، ولكن مع ذلك، لا يمكن للجميع تناول واستخدام مستحضرات محتوية على حمض السكسينيك.
وتقول، “يحتاج الجسم للوقاية كمية ضئيلة من حمض السكسينيك، لانه يمكن ان يهيج جدران المعدة والامعاء. كما لا ينصح من يعاني من القرحة والتهاب المعدة او التهاب المريء او الغلوكوما بتناول ادوية و اطعمة محتوية على هذا الحمض بحذر”.
وتشير الخبيرة الى ان حمض السكسينيك موجود في العنب والاجبان والهليون والبنجر ومخلل الملفوف واللحوم والماكولات البحرية.
المصدر: نوفوستيحمض موجود في عدة مواد غذائية يعمل كخط دفاعي اول ضد الفيروسات