اخبار اليوم الصحيفة, دراسة: تناول “البسباس” اخبار اليوم الصحيفة, دراسة: تناول “البسباس”
تحدثت دراسة ايطالية عن فوائد الفلفل الحار، من ناحية الحد من خطر الاصابة بالنوبات القلبية، والسكتات الدماغية.
ونقلت شبكة “سي ان ان” الامريكية، قولها ان باحثين ايطاليين وجدوا ان تناول الفلفل الحار بانتظام يمكن ان يقلل من خطر الوفاة بامراض القلب والسكتة الدماغية.
واعتمدت الدراسة على مقارنة اجريت على 23000 شخصا، بعضهم تناول الفلفل الحار وبعضهم لم يفعل.
وبحسب نتائج الدراسة، فان خطر الوفاة من نوبة قلبية كان اقل بنسبة 40 بالمئة بين اولئك الذين يتناولون الفلفل الحار اربع مرات على الاقل في الاسبوع.
فيما كانت الوفيات الناجمة عن السكتة الدماغية اكثر من النصف، وفقًا للنتائج التي نشرت في مجلة الكلية الامريكية لامراض القلب.
ونقلت الشبكة عن ماريولاورا بوناشيو، كبيرة الباحثين في علم الاوبئة بمعهد البحر المتوسط للاعصاب (نيوروميد)، قولها: “حقيقة مثيرة للاهتمام هي ان الحماية من مخاطر الوفيات كانت مستقلة عن نوع النظام الغذائي الذي يتبعه الناس”.
واضافت “بعبارة اخرى، يمكن لشخص ما اتباع النظام الغذائي الصحي المتوسطي، يمكن لشخص اخر ان يتناول طعاما اقل صحة، ولكن الفلفل الحار له تاثير وقائي للجميع”.
فيما ذكر مدير قسم علم الاوبئة والوقاية في نيوروميد، ليكيا اياكيلو، ان “الخصائص المفيدة للفلفل الحار قد انتقلت عبر ثقافة الطعام الايطالية”.
عربي 21دراسة: تناول “البسباس” بانتظام يحد من وفيات النوبة القلبية