اخبار اليوم الصحيفة, تناول الاسماك بكثرة اخبار اليوم الصحيفة, تناول الاسماك بكثرة
كشفت دراسة فنلندية حديثة، ان تناول الوجبات الغذائية الغنية بالاسماك 3 مرات اسبوعيا خلال الحمل، يعزز نمو وصحة الدماغ والجهاز العصبي لدى الاجنة.
الدراسة اجراها باحثون بجامعة توركو الفنلندية، ونشروا نتائجها في العدد الاخير من دورية (Pediatric Research) العلمية.
واوضح الباحثون ان نتائج البحث تدعم ما كشفت عنه دراسات سابقة، اظهرت مدى اهمية النظام الغذائي للام على تطور ونمو طفلها.
واضافوا ان الحمية الغذائية للام اثناء الحمل والرضاعة الطبيعية هي الطريقة الرئيسية التي توفر الاحماض الدهنية غير المشبعة للجنين ودماغ الرضيع، خلال فترة نمو الدماغ القصوى في السنوات الاولى من حياة الطفل.
واشار الباحثون ان هذه الاحماض الدهنية تساعد على تشكيل الخلايا العصبية للعين وخاصة الشبكية، كما انها مهمة في تشكيل المشابك الحيوية في نقل الرسائل بين العصبونات في الجهاز العصبي.
وللتوصل الى نتائج الدراسة، تابع الباحثون التاثيرات العلاجية للاغذية التي تناولتها 56 من الامهات المشاركات في الدراسة على اطفالهن.
واحتفظت الامهات بجدول محدد للغذاء يرصد ما يتناولنه خلال فترة الحمل، حيث سجل الفريق مستويات مصادر الاحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة في غذاء الام، وقاموا بقياس مستويات تلك الاحماض في دماء اطفالهن وهم في عمر شهر واحد.
وتم اختبار تاثير الحميات الغذائية الغنية بالاحماض الدهنية غير المشبعة على صحة الخلايا العصبية للدماغ وللعين لدى الاطفال وهم في العام الثاني.
وكشفت التحليلات اللاحقة لنتائج الاختبارات البصرية، ان الرضع الذين تناولت امهاتهم الاسماك 3 مرات او اكثر في الاسبوع خلال الثلث الاخير من حملهن، تمتعوا بصحة وسلامة الخلايا العصبية للعين بصورة افضل من اقرانهم الذين لم تتناول امهاتهم الاسماك خلال الحمل.
وقالت الدكتورة كيرسي لايتينن قائدة فريق البحث، ان “نتائج الدراسة تشير ان التناول المتكرر للاسماك خلال فترة الحمل وما قبلها يعود بفائدة كبيرة على نمو الجنين، وخاصة نمو الدماغ”.
واضافت ان “الاحماض الدهنية غير المشبعة الموجودة بكثرة في الاسماك، تلعب دورا بارزا في تنظيم نمو الجهاز العصبي للطفل”.
واظهرت دراسات سابقة ان تناول الحوامل للاسماك الغنية بالاحماض الدهنية “اوميجا 3″، يمكن ان يقلل من خطر الولادة المبكرة.
ورصدت الدراسات فوائد صحية عدة للاحماض، “اوميجا 3” على راسها، في تقليل خطر الاصابة بالاكتئاب وامراض القلب والسكر والكلى، وخفض نسبة الكولسترول في الدم، اضافة الى الوقاية من التهاب المفاصل الروماتويدي.
وتتوافر احماض “اوميجا 3” الدهنية في الاسماك الدهنية مثل السالمون، والتونة، والماكريل، والسردين، وزيت السمك، ويمكن الحصول عليها من خلال تناول هذه الاسماك.تناول الاسماك بكثرة خلال الحمل يعزز نمو الدماغ لدى الاطفال (دراسة)