تعرف كيف تعمل “الشوكولاتة” على الحماية من قصور القلب

اخبار اليوم الصحيفة, تعرف كيف تعمل اخبار اليوم الصحيفة, تعرف كيف تعمل

لاشك ان الشوكولاتة حلوى لذيذة، يفرط البعض في تناولها ويتناولها البعض الاخر بين فترة واخرى، لكن دراسات علمية اوضحت مؤخرا ان تناول ثلاث قطع منها شهريا مفيد للقلب والاوعية الدموية.
بعض الناس يتناولون يوميا كمية كبيرة من الشوكولاتة ومن ثم يعانون من نتائج ذلك، وقد بينت نتائج دراسات علمية اجريت مؤخرا ان تناول الشوكولاتة باعتدال بمقدار ثلاث قطع في الشهر تخفض من احتمال الاصابة بقصور القلب بنسبة 13%.
يفترض علماء Icahn School of Medicine، في مدينة نيويورك، ان المكونات الطبيعية في الشوكولاتة، والتي تحمل اسم فلافونويد، تعزز صحة الاوعية الدموية، وتخفض من مستوى الالتهابات، وتخفض من احتمال الاصابة بقصور القلب بنسبة 13%، لكن الباحثون يؤكدون ان الفائدة من الشوكولاتة تتحقق فقط حين تناول كمية معتدلة منها، لانها تحتوي على نسبة عالية من الدهون والسكر، لذلك فان تناولها بكميات كبيرة يوميا، يرفع من خطر الاصابة بقصور القلب بنسبة 17%.
يقول العلماء: “نعتقد بان الشوكولاتة مصدر غذائي مهم للفلافونويد، الذي يرتبط بتخفيض عمليات الالتهابات، ورفع مستوى الكوليسترول الجيد في الدم، كما ان الفلافونويد يزيد من مستوى اكسيد النتروجين، الغاز الذي يوسع الاوعية الدموية ويحسّن تدفق الدم فيها. لكن الشوكولاتة تحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة، لذلك يجب الاعتدال في تناولها دائما”.
المصدر: ميديك فورومتعرف كيف تعمل “الشوكولاتة” على الحماية من قصور القلب