اخبار اليوم الصحيفة, الحبوب الكاملة قد اخبار اليوم الصحيفة, الحبوب الكاملة قد
تشير دراسة امريكية جديدة الى ان اتباع نظام غذائي يتضمن كميات كبيرة من الحبوب الكاملة قد تكون له منفعة جديدة تتمثل في تراجع خطر الاصابة بسرطان الكبد.
وخلص تحليل لبيانات اكثر من 125 الف رجل وامراة على مدى 24 عاما تقريبا الى ان من تناولوا كميات اكبر من الحبوب الكاملة تراجعت احتمالات اصابتهم بسرطان الكبد بواقع نحو 40 في المئة مقارنة بمن تناولوا كميات اقل.
واشار الباحثون في دورية (جاما نتوورك اوبن) الى ان مجموعة الدراسة شملت 141 حالة فحسب من سرطان الكبد ومن ثم فمن الضروري تحديد السبب وراء لماذا توفر الحبوب الكاملة الحماية.
وقال شويهونج تشانج كبير الباحثين، وهو طبيب في كلية الطب بجامعة هارفارد ويعمل في مستشفى النساء في بوسطن، انه رغم ان سرطان الكبد نادر نسبيا في الولايات المتحدة فانه مميت.
وقال لخدمة رويترز هيلث ”الاعداد المنخفضة لحالات الاصابة ترجع بشكل اساسي الى انخفاض معدلات الاصابة بسرطان الكبد في الولايات المتحدة (اقل من خمسة من كل 100 الف فرد) رغم ان وتيرة الاصابة تتسارع في العقود الاخيرة“.
واضاف ”كما هو متوقع لم نوثق سوى 200 حالة (اصابة بسرطان الكبد) رغم العينة الكبيرة وفترات المتابعة على المدى البعيد“.
وقال تشانج في رسالة بالبريد الالكتروني ”ارتبط استهلاك الحبوب الكاملة والالياف الغذائية، وخاصة الحبوب الغنية بالالياف بانخفاض فرص الاصابة بالسمنة والسكري من النوع الثاني ومرض الكبد الدهني غير الكحولي وهي عوامل تزيد احتمالات الاصابة بسرطان الكبد“.الحبوب الكاملة قد تساعد في الوقاية من سرطان الكبد