اخبار اليوم الصحيفة, 10 اسباب رئيسية اخبار اليوم الصحيفة, 10 اسباب رئيسية
تعتبر السمنة من اكبر المشاكل الصحية عالميًا، اذا تسبب العديد من الامراض مثل ارتفاع ضغط الدم والسكري من النوع الثاني وامراض القلب وزيادة الدهون في الدم.
وحسب منظمة الصحة العالمية، فان هناك اكثر من 1.4 مليار نسمة من البالغين يعانون من فرط الوزن (مرحلة ما قبل السمنة)، واكثر من نصف مليار نسمة يعانون من السمنة، ويموت ما لا يقلّ عن 2.8 مليون نسمة كل عام بسبب فرط الوزن او السمنة حول العالم.
وقد ركزت الكثير من الابحاث على اسباب السمنة وطرق علاجها، ويرى البعض ان زيادة الوزن والسمنة سببهما نقص الارادة وعدم القدرة على اتباع نظام غذائي صحي.
الا ان مشكلة السمنة اكبر من ذلك، حيث ان هناك عوامل اخرى عديدة تسبب زيادة الوزن مثل العوامل الوراثية وخلل الهرمونات.
ورصد موقع “هيلث لاين” المعني بالتقارير العلمية، في تقرير له ابرز 10 اسباب تؤدي الى السمنة وزيادة الوزن وفقا لدراسات اجريت في هذا الشان:-
1- العوامل الوراثية:
تؤثر الجينات الوراثية على الابناء، فاطفال الاباء البدناء اكثر عرضة للسمنة وزيادة الوزن اكثر من اطفال الاباء غير البدناء، ولكن يمكن الحد من الاصابة بالسمنة عن طريق اتباع نظام غذائي صحي واسلوب حياة لا يسبب زيادة الوزن.
2- الاطعمة الجاهزة السريعة:
تحتوي هذه الاطعمة على مواد مضافة معدلة ومواد حافظة والكثير من الدهون والتوابل الضارة التي تسبب السمنة وزيادة الوزن بشكل سريع، ويقوم المصنعون لهذه الاطعمة بجعلها لذيذة جدًا بحيث تشجع الافراد على الافراط في تناولها وقد تصل لحد الادمان.
3- ادمان تناول الطعام:
بعض الناس يعانون من شهية قوية تجاه تناول الطعام، وخاصة الاطعمة المحلاة بالسكر كالحلويات، فلا يستطيعون السيطرة على انفسهم ويتناولون اية كمية من الطعام في اي وقت، ما يسبب الزيادة السريعة في الوزن والسمنة المفرطة.
ويصف الاطباء ادمان الطعام بانه مثل ادمان الكحول والمخدرات، حيث يعجز المخ عن اختيار التوقف عن الادمان في كلا الحالتين.
4- الحملات الدعائية للاطعمة:
تقوم كل شركات الاطعمة الجاهزة السريعة بعملية تسويق وحملات دعائية قوية لمنتجاتها بطريقة مغرية جدا، خصوصا بالنسبة للاطفال، ما يجعلهم يحبونها ويطلبون تناولها بصورة متكررة مما يسبب السمنة وزيادة الوزن.
5- الانسولين:
هرمون مهم في عملية الهضم وتتمثل احدى وظائفه في تخزين الدهون، وكلما زاد افراز الانسولين بعد كل وجبة كلما زاد تخزين الدهون بالجسم، والعكس صحيح، حيث تساعد قلة افراز الانسولين في الجسم على حرق الدهون.
وهناك العديد من الانظمة الغذائية تزيد من مقاومة الجسم للانسولين فتقلل تخزين الدهون في الخلايا الدهنية وتقلص الاصابة بالسمنة وزيادة الوزن، ومن افضل الطرق لخفض مستويات الانسولين في الدم هي تقليل الكربوهيدرات وزيادة تناول الالياف، ما يقلل السعرات الحرارية.
وتتواجد الكربوهيدرات بكثرة في الخضراوات الغنية بالنشا، مثل البطاطا والذرة، والحبوب ومنتجاتها مثل الخبز، وجميع الحلويات والمخبوزات المُصنعة.
فيما تشمل الاطعمة الغنية بالالياف، خضروات مثل الجزر والبطاطس والسبانخ والبروكلي والكوسا والخس والباذنجان والملفوف، وفواكه مثل الموز والتفاح والفراولة والخوخ والبرتقال، وحبوب وبقوليات مثل القمح والبازلاء والعدس والفاصوليا والفول والحمص.
6- بعض الادوية:
هناك العديد من العقاقير الطبية التي تسبب زيادة الوزن كاحد الاثار الجانبية، فمثلا ادوية مضادات الاكتئاب قد تقلل معدل التمثيل الغذائي، او تزيد الشهية، لانها تؤثر على الوظائف الدماغية، فتؤثر على عملية الهضم والايض الغذائي.
7- مقاومة الجسم لهرمون اللبتين:
هرمون اللبتين (Leptin) هو هرمون يزيد من مستويات السمنة، حيث ينتج عن طريق الخلايا الدهنية ويسبب زيادة مستويات الدهون في الدم، وترتبط زيادته في الجسم بانخفاض الشهية للشخص، لذلك يجب تناول الطعام بشكل صحي وليس منعه تمامًا، كما انه من الخطا ان يمتنع الاشخاص عن تناول الطعام طمعا في انقاص اوزانهم، لان هذا قد يسبب نتائج عكسية.
8- توافر الطعام:
وجود اختيارات عديدة لاماكن بيع الاطعمة وخاصة الوجبات السريعة والمشروبات المحلاة والمياه الغازية والحلويات، وعدم الاهتمام بالاطعمة الصحية مثل الخضروات والفواكه قد يسبب زيادة الوزن.
9- السكر:
يتسبب استهلاك السكر المضاف اكثر من حاجة الجسم في تغيير الهرمونات والتفاعلات الكيميائية في الجسم، ما يقود الي زيادة الوزن.
والسكر المضاف هو نصف جلوكوز ونصف فركتوز، يسبب زيادة الانسولين في الدم وحبس الدهون في الخلايا الدهنية، وعدم هضمها، ما يسبب السمنة والامراض الناتجة عنها.
10- المعلومات الخاطئة:
قد يحصل البعض على معلومات خاطئة من مصادر غير موثوقة عن التغذية والاطعمة والسعرات الحرارية واتباع انظمة غذائية خاطئة، ما يسبب السمنة وزيادة الوزن بطريقة لا ارادية.10 اسباب رئيسية للسمنة وزيادة الوزن