اخبار اليوم الصحيفة, كيف تتجنب التخمة اخبار اليوم الصحيفة, كيف تتجنب التخمة
ترتبط مشكلة التخمة وعسر الهضم في عيد الفطر بالعادات الغذائية الخاطئة التي تتضمن تناول كميات كبيرة من الطعام بدءا من صباح اليوم الاول للعيد، حيث تعتبر وجبة الافطار الصباحية خلال ايام العيد وجبة غير معتادة للجهاز الهضمي الذي اعتاد طوال الشهر الكريم على عدم تناول الطعام خلال النهار.
وفي هذا السياق، تنصح مديرة ادارة التغذية العلاجية في مؤسسة حمد الطبية ريم السعدي بضرورة الحرص على ان تكون وجبة الافطار خفيفة -خاصة خلال اول ايام العيد- تجنبا للاصابة بالتخمة التي تعيق استمتاعك بالعيد، اضافة الى الحرص على مضغ الطعام جيدا قبل بلعه حتى يتم هضمه بشكل سليم.
كما يجب تقليل محتوى الدهون في الطعام -خاصة وجبة الغداء- تجنبا لحدوث صعوبة في عملية الهضم، وفي حالة الشعور الزائد بالجوع يجب تقسيم الوجبات الى وجبات صغيرة متعددة بدلا من وجبة واحدة كبيرة لتجنب الشعور بالحرقة المعدية والغازات والمغص.
ويمكن العودة تدريجيا الى نظام الوجبات الرئيسية على ان تكون اقرب في البداية الى اوقات الفطور والسحور، ثم الانتقال تدريجيا بعد ذلك الى اوقات الوجبات المعتادة من اجل مساعدة الجسم على استعادة نظامه الغذائي العادي، مع الحرص على البدء بتناول كميات صغيرة من الطعام من اجل اتاحة الفرصة لعملية هضم كاملة ومريحة لتجنب الاصابة بعسر الهضم، والتوقف عن تناول الطعام فور الشعور بالشبع.
ويساعد تناول الروب منزوع الدسم على تحسين الهضم، وكذلك تناول الاغذية الغنية بالالياف التي تساعد على تحسين حركة الامعاء، كما يفضل ممارسة رياضة خفيفة لتحسين الهضم ايضا.
وتوصي السعدي بالحرص على زيادة تناول الفواكه الطازجة والخضراوات، فضلا عن التقليل او الاعتدال في تناول الحلويات مثل الكعك والبسكويت والعصائر غير الطبيعية والمشروبات الغازية، حيث لا تحتوي هذه الكربوهيدرات البسيطة على اي قيمة غذائية، وفيها الكثير من السعرات الحرارية غير المفيدة التي تعزز الشعور بالانتفاخ.
وتضيف السعدي قائلة “عند تناول اللحوم خلال ايام العيد يفضل الابتعاد عن اللحوم المصنعة والاستعاضة عنها باللحوم الطازجة النظيفة الخالية من الدهون، مع الحرص على اختيار مصادر الغذاء الامنة والموثوق فيها، وعدم شراء وجبات جاهزة من مصادر غير معروفة لتجنب الاصابة بالاسهال او التسمم”.
وتتابع “اما بالنسبة للذين يقضون ايام العيد في رحلات خارج المنزل فان عليهم الحذر في تحضير الاطعمة وعدم تحضير الوجبات قبل موعد تناولها بساعات طويلة، مما يجعلها عرضة للفساد”.
وتوصي السعدي بعدم الاعتماد على تناول الوجبات في المطاعم وتجنب الوجبات السريعة، واذا تطلب الامر ارتياد المطاعم يفضل اختيار اصناف صحية من الاطعمة قليلة الدهون، والتي تحتوي على السلطات الطازجة.كيف تتجنب التخمة وعسر الهضم ايام العيد؟