اخبار اليوم الصحيفة, كيف تحافظ على اخبار اليوم الصحيفة, كيف تحافظ على
حللت دراسة بتكليف من منظمة الصحة العالمية 33 ورقة بحثية عن صحة الفم، ووجدت علاقة قوية بين الكربوهيدرات المصنعة وتسوس او تجويف الاسنان.
واكتشف الباحثون وجود علاقة ضعيفة بين الاطعمة الغنية بالنشويات، مثل الخبز الابيض والبسكويت، وزيادة احتمال الاصابة بامراض اللثة وسرطان الفم.
وتؤكد الدراسة ان النشاء الموجود في الكربوهيدرات المصنعة، يمكن ان يتحلل الى سكريات، بتاثير انزيم الاميلاز الموجود في اللعاب، ما يؤدي الى تاكل الاسنان وتقويض الانسجة المحيطة.
اقرا المزيد
فرشاة Amabrush
لتنظيف الاسنان ابتكار فرشاة تنظف الاسنان في 10 ثوان!
وقالت باولا موينيهان، قائدة الدراسة واستاذة التغذية وصحة الفم في جامعة نيوكاسل: “تشير الدلائل الى ان النظام الغذائي الغني بكربوهيدرات الحبوب الكاملة، اقل عرضة للاضرار بالصحة الفموية مقارنة بالنشويات المصنعة”.
واضافت موضحة: “لقد ثبت ان اتباع نظام غذائي غني بالكربوهيدرات جيد لصحة الفم طالما انه يحوي كمية قليلة من السكريات، ويستند الى انواع الحبوب الكاملة”.
وبالمصادفة، تقوم منظمة الصحة العالمية حاليا بتحديث ارشاداتها بشان تناول الكربوهيدرات، بما في ذلك تقييم الالياف الغذائية ونوعية النشاء.
وتوصي منظمة الصحة العالمية في الوقت الحالي بتخفيض كمية السكريات المجانية المستهلكة، الى اقل من 10% من اجمالي السعرات الحرارية، وتشير الى المزيد من التخفيض لاقل من 5%، للحصول على استحقاقات صحية اضافية.
ومن المقرر استخدام دراسات اضافية حول تاثير جودة الكربوهيدرات على النتائج الصحية الاخرى، بما في ذلك الامراض القلبية الوعائية والسرطان والسكري النوع 2، لاطلاق المبادئ التوجيهية المقبلة.
المصدر: ديلي ميلكيف تحافظ على صحة الاسنان وتحميها من السقوط!