النوم الجيد وغذاء الحبوب الكاملة يقيان من السكري

اخبار اليوم الصحيفة, النوم الجيد وغذاء اخبار اليوم الصحيفة, النوم الجيد وغذاء

بلغ عدد المصابين بمرض السكري عام 2017 اكثر من 450 مليون شخص. وللوقاية من هذا الداء، تقر الابحاث بان نمط الحياة الصحي يساعد على الوقاية منه، ففي دراستين صدرتا حديثا، يكشف الخبراء كيفية التقليل من خطر الاصابة بهذا المرض.
ففي دراسة طبية اجريت على الفئران، اكتشف باحثون في كلية الطب بجامعة توهو في اليابان ان فقدان ليلة واحدة فقط، او ست ساعات، من النوم يزيد من خطر الاصابة بمرض السكري من النوع الثاني.
وقد كان لدى مجموعة الفئران المحرومة من النوم مستويات اعلى من السكر في الدم، كما زاد انتاج الدهون الثلاثية عندها في الكبد. والدهون الثلاثية هي الدهون المرتبطة بمقاومة الانسولين، وهي السمة المميزة لمرض السكري.
بالاضافة الى ذلك، ادى حرمان الفئران من النوم الى تغييرات في انزيمات الكبد المسؤولة عن تنظيم عملية الاستقلاب الكبدي.
النتائج التي خلص اليها الباحثون اكدت ان الحرمان من النوم عامل خطير قد يؤثر في الاصابة بمرض السكري. لذلك فان التعود على النوم الجيد مهم للوقاية من مرض السكري عند الاشخاص الذين لديهم خطر متزايد بالفعل.
ويمكن لجرعة يومية من الحبوب الكاملة، مثل القمح والشوفان والجاودر او الذرة والحنطة، ان تقلل من تطور مرض السكري.
ففي دراسة اُجريت على نطاق واسع، قام باحثون في جامعة شالمر للتكنولوجيا في السويد ومركز ابحاث جمعية السرطان الدانماركية، بتحليل عادات تناول الطعام لاكثر من 55 الف مشارك من مرضى السكري.
وطُلب من المشاركين ان يكتبوا انواع الحبوب الكاملة التي يستهلكونها كل يوم. وكان من بين المواد التي يقبلون عليها الخبز والموسلي (طعام افطار من الحبوب والفواكه المجففة واللبن) والعصيدة.
بعد 15 يوما من المتابعة، اكتشف الباحثون ان الاشخاص الذين تناولوا الحبوب الكاملة كل يوم كانوا اقل عرضة للاصابة بمرض السكري من النوع الثاني.
وعلق البروفيسور ريكارد لاندبيرغ، استاذ علم الاغذية والصحة بجامعة شالمر للتكنولوجيا والباحث الرئيسي في الدراسة، بالقول “عندما يتعلق الامر بالحبوب الكاملة، فان نتائج الابحاث واضحة. ومن بين الدراسات العديدة التي اجريت، على مجموعات مختلفة من الناس حول العالم، لم تكن هناك دراسة واحدة اظهرت تاثيرات سلبية للحبوب على الصحة”.النوم الجيد وغذاء الحبوب الكاملة يقيان من السكري