اخبار اليوم الصحيفة, تناول الزبادي يحمي اخبار اليوم الصحيفة, تناول الزبادي يحمي
كشفت دراسة جديدة ان تناول حصتين على الاقل من الزبادي (ما يعادل كوبين) في الاسبوع يمكن ان يساعد في حماية الرجال من الاصابة بسرطان الامعاء.
وقال باحثو كلية الطب في جامعة واشنطن بسانت لويس، ميسوري، ان الرجال الذين يتناولون ما لا يقل عن حصتين من الزبادي، شهدوا انخفاض خطر النمو الخلوي او ما يعرف باسم الاورام الغدية الحميدة، بنسبة 20% مقارنة بغيرهم.
وتظهر الاورام الغدية بسبب نمو غير طبيعي يتشكل في بطانة القولون او المستقيم. ويمكن القول انها تمهد للاصابة بالسرطان في حال تُركت دون علاج، اي قد تصبح خبيثة.
واوضح الباحثون ان النتائج تدعم الابحاث السابقة، التي تشير الى ان تناول لبن الزبادي قد يقلل من خطر الاصابة بسرطان الامعاء، عن طريق تغيير نوع وحجم البكتيريا في الامعاء.
وفي الدراسة المنشورة في مجلة Gut، درس فريق البحث النظم الغذائية وتطور الاورام الغدية الحميدة، لدى اكثر من 32 الفا و600 رجل من دراسة متابعة المهنيين الصحيين، واكثر من 55 الفا و700 امراة من دراسة صحة الممرضات.
واستقصت الدراستان عوامل خطر الاصابة بالامراض المزمنة لدى المشاركين.
وخضع جميع المشاركين للتنظير الداخلي للامعاء بين عامي 1986 و2012، وقدموا تقارير عن وجباتهم الغذائية كل 4 سنوات، بما في ذلك مقدار الزبادي الذي يتناولونه.
وعلى مدار فترة الدراسة، التي استمرت 26 عاما، تطور زهاء 5800 من الاورام الغدية لدى الرجال، ونحو 8100 ورم لدى النساء.
وتبين ان الرجال الذين يتناولون حصتين او اكثر من الزبادي في الاسبوع، اقل عرضة بنسبة 20% للاصابة باورام غدية حميدة تقليدية، مقارنة باولئك الذين لم يستهلكوا اللبن. وشهد الرجال الذين يتناولون الزبادي انخفاض خطر الاصابة بالاورام الغدية، التي قد تصبح خبيثة، بنسبة تبلغ 26%.
ولم يجد الباحثون اي صلة بين تناول الزبادي وتطور الورم الحميد لدى النساء.
ويشدد الفريق على ان الدراسة قائمة على الملاحظة، وان هناك حاجة الى مزيد من البحث لشرح الميكانيكا الكامنة وراء هذه الرابطة.
ومع ذلك، يتوقع الباحثون ان احد التفسيرات قد يكون ان اثنين من البروبيوتيك الموجود عادة في الزبادي: Lactobacillus bulgaricus وStreptococcus thermophilus، يخفضان كمية المواد المسببة للسرطان في الامعاء.
المصدر: ديلي ميلتناول الزبادي يحمي الرجال من سرطان خطير