اخبار اليوم الصحيفة, 10 اسباب تجعلك اخبار اليوم الصحيفة, 10 اسباب تجعلك
انه فصل الصيف، فصل الشمس الساطعة والحرارة العالية، ولكنه ايضا فصل تناول البطيخ كما يقول البعض، والذي يرتبط في ذهن محبيه بالسهرات الصيفية.
ويحتوي الكوب من البطيخ المقطع على 46 سعرا حراريا، وهو غني بفيتامين سي وايه، والعديد من المركبات النباتية الصحية.
ونقدم لك اسبابا تجعلك تاكل البطيخ في فصل الصيف:
1- يعمل على ترطيب جسمك ويزودك بالماء، فيحميك من الجفاف، فنسبة الماء في البطيخ 92?.
2- بما ان البطيخ يحتوي على نسبة عالية من الماء، وعلى الالياف الغذائية، فانه يساعدك على الشعور بالشبع.
3- البطيخ واحد من اقل الفواكه التي تنتج السعرات الحرارية، فقط 46 سعرة حرارية لكل كوب (154 غراما)، وهذا اقل من التوت مثلا.
4- يحتوي البطيخ على العديد من العناصر الغذائية المهمة، مثل فيتامين سي وايه والبوتاسيوم والمغنيسيوم وفيتامينات بي.
5- يحتوي البطيخ ايضا على نسبة عالية من الكاروتينات، بما في ذلك بيتا كاروتين والليكوبين. وهي مضادات الاكسدة التي تساعد على منع تلف الخلايا نتيجة الجذور الحرة (free radicals).
وتناول اللايكوبين يرتبط بانخفاض خطر الاصابة ببعض انواع السرطان، وتشير دراسات الى ان اللايكوبين قد يساعد في خفض الكوليسترول وضغط الدم.
6- جيد للبشرة والشعر؛ فالفيتامينات ايه وسي مهمة لصحة الجلد والشعر.
7- تحسين الهضم.
8- حماية المفاصل؛ اذ يحتوي البطيخ على صبغة طبيعية تدعى بيتا كريبتوزانثين، قد تحمي المفاصل من الالتهابات.
9- يعزز اداءك خلال التمرين.
10- تقليل التشنجات في صالة الالعاب الرياضية بعد التمرين، نتيجة احتوائه على نسبة عالية من البوتاسيوم.
ضغط الدم
وكانت دراسة اميركية نشرت في 2010 وجدت ان البطيخ يحتوي على حمضين امينيين يمكنهما خفض ضغط الدم.
وذكر الباحثان في جامعة “فلوريدا” ارتورو فيغويروا وبهرام ارجمندي ان البطيخ يحتوي على الحمضين الامينيين: ارغينين (arginine) وسيترولين (citrulline) اللذين يحسنان عمل الشرايين، ويخفضان ضغط الدم في الشريان الاورطي (الابهر).
وقال فيغويروا ان البطيخ هو اغنى مصدر طبيعي بالسيترولين المرتبط بشكل وثيق بالارغينين، وهو الحمض الاميني الضروري لتكوّن حامض النتريك المساعد على تنظيم عمل الشرايين والحفاظ على معدل طبيعي لضغط الدم.
واوضح فيغويروا ان السيترولين يتحول الى ارغينين في الجسم، مشيرا الى ان البطيخ هو افضل مصدر طبيعي لحمض السيترولين.10 اسباب تجعلك تاكل البطيخ في فصل الصيف