اخبار اليوم الصحيفة, 8 اطعمة تسرّع اخبار اليوم الصحيفة, 8 اطعمة تسرّع
كعكة صغيرة ربما تتناولها مع كوب من القهوة في الصباح، او وجبة سريعة خفيفة من النقانق خفيفة تاكلها عند الغداء، قد تبدو من الوهلة الاولى غير مضرة، ولكن هل هذا صحيح؟
هناك العديد من المنتجات التي لها تداعيات خطيرة على الجسم، وينبغي الحذر منها، على غرار السكر والدهون غير الصحية والملح والكحول وحتى الكافيين، الذي يمكن ان يدمر بروتينات مهمة ويسبب لنا الجفاف، مما يجعل بشرتنا تبدو بشكل سيئ.
وقدمت الكاتبة جوليا لوباخ في تقريرها الذي نشره موقع “اف بي ري” الروسي، قائمة تضم اسوا 10 اغذية تؤثر سلبا على بشرتنا، وتسبب لنا الشيخوخة السريعة، وبالتالي ينبغي ان نكون حذرين عند استهلاكها:
1- السكر
قالت الكاتبة ان السكر مسؤول عن زيادة الوزن وتجعّد البشرة وترهلها.
2-
الدهون المتحولة
اضافت الكاتبة ان هذه الدهون المتحولة توجد بشكل خاص في الوجبات السريعة والبطاطس المقلية والاطعمة المعلبة والمجمدة، وكل انواع الاغذية غير الصحية. وفي الحقيقة، لا تسبب هذه الدهون زيادة خطر الاصابة بامراض القلب فقط، وانما تعقّد ايضا عمل الشرايين وتجعل تدفق الدم نحو الجلد اضعف، مما يؤدي الى ظهور علامات الشيخوخة المبكرة.
بالمقابل اوردت الكاتبة ان الدهون الصحية تعد ضرورية للغاية للجسم ولنضارة الجلد وجماله، حيث انها تقلل من خطر الاصابة بالالتهابات وتعزز نمو الشعر وتقوي اغشية الخلايا، الامر الذي يحد من خسارة المياه في خلايا الجلد.
وعرضت الكاتبة مجموعة من الاغذية التي تحتوي على دهون صحية والتي ينصح باستهلاكها بشكل منتظم للحفاظ على جمالية الجلد، على غرار سمك السلمون والافوكادو واللوز والمكسرات.
3- الخمر
4- الملح يسبب احتباس السوائل
اوضحت الكاتبة ان الافراط في استهلاك الملح يكون عادة اثر تناول اطعمة مثل الجبن والبيتزا والبطاطس. وعموما، يجعل الافراط في استهلاك الملح الجسم يحبس الماء، مما يتسبب في تورم الوجه. بالاضافة الى ذلك، يؤدي الملح الى تدمير الخلايا والاصابة بالجفاف. علاوة على ذلك، يجعل نقص كميات السوائل في الجسم البشرة تبدو جافة ومجعدة، وبالتالي ستظهر علامات الشيخوخة بشكل مبكر.
5- القهوة والكافيين يسببان جفاف الجلد
بيّنت الكاتبة ان الكافيين يعد مادة مدرة للبول، تجعل جسمك يتخلص من السوائل، وهو ما يقلص من درجة ترطيبها. وفي الحقيقة، يجعل هذا الامر البشرة تبدو جافة وهشة. لذلك، ينبغي تناول كميات اضافية من الماء بعد كل كوب من القهوة، فضلا عن استخدام مرطب للبشرة.
6- اللحم المصنع والسجق
افادت الكاتبة بانه رغم ان الكثير من الناس يعشقون السجق واللحم المصنع الذي يحتوي على الكثير من الملح والمواد الحافظة، فان استهلاك هذه اللحوم المصنعة يؤدي للاصابة بالجفاف والالتهابات. بالاضافة الى ذلك، تقلص هذه المنتجات من مستوى الفيتامين “سي” في الجسم، وهو عنصر مهم لصنع مادة الكولاجين. لذلك، ينصح الاطباء بتعويض هذه الاطعمة بلحم الدجاج والديك الرومي، او على الاقل التقليل من استهلاكها والاكثار من تناول الخضار.
7- اللحم المدخن
من المرجح ان تدمر بقع الفحم السوداء في اللحم المدخن طبقات الجلد ومكوناته الاساسية مثل الكولاجين، مما يؤدي لظهور علامات التقدم في السن. وعلى العموم، يُنصح بازالة البقع السوداء من قطعة اللحم قبل اكلها.
8- البطاطس المقلية
تسبب الاطعمة التي يتم قليها في الزيت في حرارة مرتفعة تفاعلات كيميائية تؤدي لتدمير خلايا الجلد.
وقدمت الكاتبة قائمة بافضل المنتجات الغذائية التي تساعد على الحفاظ على نضارة الجلد وشبابه، على غرار:
1- الرمان الذي يحتوي على الفيتامينات ومضادات الاكسدة، ويحارب الاضرار الناجمة عن اشعة الشمس.
2- زيت الزيتون الذي يحتوي على الاحماض الدهنية اوميغا 3 المفيدة للجلد.
3- التوت الغني بمضادات الاكسدة، الذي يساهم في الحفاظ على مرونة خلايا الجلد ويخفض ضغط الدم.
4- الشاي الاخضر الذي يحمي من تاثيرات الاكسدة على الجلد بسبب الاشعة فوق البنفسجية.
5- الخضر الورقية الخضراء، مثل السبانخ، لها مزايا مضادة للالتهابات، وهي غنية بعديد الفيتامينات مثل اي وسي وكي.
6- الاسماك المليئة بالدهون مثل السلمون والتونا والسردين، التي تعدّ من المصادر الممتازة للاملاح الدهنية اوميغا 3.
7- الماء يلعب اهم دور في محاربة علامات الشيخوخة، بالتالي ينبغي شربه بشكل مستمر للحفاظ على كل اعضاء الجسم والاطراف في حالة جيدة، وهو ما يدعم عمليات التمثيل الغذائي ويحمي الجلد من الجفاف.8 اطعمة تسرّع شيخوخة الجلد.. و7 تحميها