اخبار اليوم الصحيفة, اليابانيون الامة الاكثر اخبار اليوم الصحيفة, اليابانيون الامة الاكثر
يتميز اليابانيون بتركيزهم على الفوائد العامة بدل الشخصية عكس بقية شعوب العالم. في الاثناء، يُنظَم المجتمع في هذا البلد بطريقة تجعل جميع مكوناته تعمل من اجل تحقيق الهدف نفسه.
وفي هذا التقرير -الذي نشره موقع “اف.بي.ري” الروسي- استعرضت الكاتبة ليليا اسماعيلوفا الاسباب التي تجعل من اليابانيين الشعب الاكثر صحة في العالم.
فاشارت الى انه على مدى المئة عام الماضية، زاد متوسط ارتفاع البالغين اليابانيين بمقدار 15 سنتيمترا، حيث يعزى ذلك لتحسن جودة الصحة والنظام الغذائي الوطني. على صعيد اخر، اصدرت اليابان قانون الاغذية والمشروبات، وهو الاول في العالم الذي ينظم سلوك المواطنين.
وقالت الكاتبة ان اليابانيين يكتسبون قيم الاحترام والتعليم والتواضع في سن مبكرة للغاية، وتكرس المدارس جزءا كبيرا من وقتها لهذا الغرض.
ومن المثير للدهشة ان المدارس تخصص خلال العملية التعليمية 45 دقيقة لتناول الطعام.
علاوة على ذلك، تُزرع العديد من المنتجات التي يتناولها تلاميذ المدارس، وعادة ما يتولى طلاب الصف السادس رعاية الحدائق المدرسية. وفي وقت سابق، نشر فيديو على موقع يوتيوب يتحدث عن الغداء المدرسي.
وعلى الرغم من ان مدة الفيديو لا تتجاوز ثماني دقائق فانه يحتوي على الكثير من المعلومات، فضلا عن مكونات وجبة غداء طلاب الصف الخامس.
مشاركة الطلاب
وفي المدرسة المذكورة، يتولى خمس طهاة اعداد وجبة الطعام لحوالي 680 طالبا، ويستغرق ذلك قرابة ثلاث ساعات. وحوالي الساعة 12:45 يتوجه الطلاب الى الغرفة المخصصة لتناول الطعام، وينبغي الا يتعدى وقت تناول الغداء 45 دقيقة. بالاضافة الى ذلك، يحضر جميع الطلاب مفارش المائدة وعيدان الطعام وكوبا ومنديلا فضلا عن فرشاة الاسنان.
وذكرت الكاتبة ان النظافة واحترام الاخرين مهمان للغاية في الثقافة اليابانية. لذلك، يغسل الاطفال ايديهم اولا، ومن ثم يضعون قبعات على رؤوسهم لضمان عدم سقوط الشعر في الطعام، وارتداء زي خاص حتى لا تتسخ ملابس الدروس. في المقابل، يقوم المسؤولون عن تقديم الطعام بالتحقق ومعرفة ما اذا كان احد الطلاب مرض الايام الاخيرة.
علاوة على ذلك، يمكن القول ان غرفة الطعام تعتبر مكانا خاصا بالمدرسة. وفي السياق ذاته، يتعين على طلاب المدارس التوجه بالشكر الى الطهاة على الطعام الذي اعد من اجلهم، كما يجلس المعلمون مع الطلاب، ويتوجهون بالشكر الى من تولوا مهمة تقديم الطعام.
وفي اليوم الذي صور فيه الفيديو الذي تداولته مواقع التواصل، تكونت وجبة الغداء من حساء الخضار وبطاطا مهروسة وسمك مرفقا بصلصة الكمثرى والحلوى والحليب. وبعد تناول الطعام، يتولى طلاب المدارس تنظيف المكان والتخلص من بقايا الطعام.
نظام التغذية
اوردت الكاتبة ان طريقة التعليم تساعد على اكتساب طلاب المدارس مجموعة من القيم المتعلقة بالصحة والثقافة واحترام الذات والاخرين. ومن هذا المنطلق، لا يعد سرا ان صحة الانسان تعتمد على نوعية الطعام والبيئة التي يتم تناوله فيها. ومن بين جميع البلدان، تعتبر اليابان واحدة من اكثر الدول المتقدمة في مجال التثقيف الغذائي، كونها تدرك مدى تاثير النظام الغذائي على الصحة الجسدية والنفسية للطفل.
وفي الواقع، نشا “نظام التغذية” عام 1889 مستهدفا في البداية الاسر الفقيرة. ومع تعزيز القوة الوطنية عام 1954، دعمت اليابان وجبات الطعام لجميع طلاب المدارس الابتدائية مقابل دفع رسوم رمزية.
اما عام 1964، فقد حرصت الحكومة على ضرورة توفير الحليب بوجبة الغداء المدرسية. وعام 2003، وضعت معايير تغذية مدرسية مطابقة للمعايير الدولية.اليابانيون الامة الاكثر صحة.. تعرف على الاسباب