زيت جوز الهند.. هل هو مفيد ام ضار؟

اخبار اليوم الصحيفة, زيت جوز الهند.. اخبار اليوم الصحيفة, زيت جوز الهند..

يثير زيت جوز الهند ضجة لا تنتهي، فالتحذيرات من الافراط في استخدامه تقابلها اعلانات ترغب الناس به حتى بات لغزا يحير الجميع.
ويستخلص زيت جوز الهند من ثمار جوز الهند الغنية بالزيت، وتستخدم اجزاؤه في خبز المعجنات وصنع الاطعمة.
وزيت جوز الهند غني بالسعرات الحرارية، ولكن يجب الحذر حياله لان له اضرارا، ولا سيما انه يرفع نسب الكوليسترول الضار بالدم والشرايين.
ويجب الانتباه عند تناول زيت جوز الهند، لان دهونه المشبعة يمكن ان ترفع كمية البروتين الدهني مرتفع الكثافة “الكوليسترول الجيد” (اتش دي ال) وكوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة “الكوليسترول السيئ” (ال دي ال)، وذلك بعد مراجعة 21 دراسة نشرت في دورية “نيوتريشن ريفيوز”.
ولذا فانه في حين يمكن لزيت جوز الهند ان يرفع الكوليسترول المفيد للقلب (اتش دي ال) الا انه يضخ في الوقت نفسه كوليسترول (ال دي ال) غير الجيد والمرتبط بخطر الاصابة بمرض القلب، حسبما ذكر موقع “ايفري داي هيلث”.
وتقول خبيرة الطب التكاملي وصحة المراة تيراونا لوج ان علينا عدم نسيان انه اذا كان المرء يتناول زيت جوز الهند فانه يجب ان يكون ذلك ضمن كثير من الزيوت في النظام الغذائي، ولا يجوز الاعتماد عليه بشكل تام.
وتضيف انه لا توجد حاجة لاضافته الى كل شيء، حيث انه يحتوي على 117 سعرة حرارية لكل ملعقة طعام، وهو نفس المقدار تقريبا للزيوت الاخرى.
بالمقابل، عند وضع جوز الهند على الجلد يضفي لمعانا، وتقول لوج “انا متيمة باستخدامه خارجيا، فزيت جوز الهند رائع عندما يتعلق بالحكة او الالتهاب او خطر الاصابة بعدوى بكتيرية”.زيت جوز الهند.. هل هو مفيد ام ضار؟