اخبار اليوم الصحيفة, خمس فوائد مذهلة اخبار اليوم الصحيفة, خمس فوائد مذهلة
الى جانب الطعم الذي يضفيه على اطباق الطعام، يُعرف الثوم بفوائده الصحية المتعددة على غرار خصائصه المضادة للالتهابات والمضادة للبكتيريا فضلا عن تاثيره الخافض للكوليسترول.
وفي هذا التقرير الذي نشرته مجلة “سانتي بلوس” الفرنسية، قالت الكاتبة زهور علوي محمدي ان الثوم ينتمي الى فصيلة الثومية، مثل البصل والكراث والثوم المعمر. ولتحقيق اقصى استفاد منه، ينصح بتناوله نيئا. كما يُنصح ايضا بسحق الثوم قبل استهلاكه لتصبح مكوناته اكثر فعالية.
وذكرت الكاتبة ان الثوم يتميز بقدرته على مكافحة البكتيريا عند تناوله على معدة فارغة في الصباح.
وتتعدد الاسباب التي تجعل الثوم جزءا اساسيا لا غنى عنه في نظامنا الغذائي اليومي وفي وصفات الطهي.
وفيما يلي 5 فوائد للثوم:
1- خفض الكوليسترول
يساعد الثوم على خفض مستوى الكوليسترول في الدم، مما يحمي الجسم من امراض القلب والاوعية الدموية. وقالت الكاتبة ان تناول نصف فص ثوم الى فص يوميا يخفض مستويات الكولسترول في الدم.
2- خفض ضغط الدم
للثوم فعالية كبيرة في خفض ضغط الدم بالنسبة للاشخاص الذين يعانون من هذا المرض المزمن. وقد كشفت احدى الدراسات ان مستخلص الثوم غني بمشتقات متعدد الكبريتيد Garlic-derived polysulfides التي تساعد على توسع الاوعية الدموية وخفض ضغط الدم.
3- تقوية جهاز المناعة
اوضحت دراسة اخرى كيف يساهم الثوم في تعزيز المناعة عن طريق تحفيز انواع معينة من الخلايا، مثل البلاعم macrophages، والخلايا الليمفاوية lymphocytes، والخلايا القاتلة الطبيعية NK) natural killer)، وغيرها.
4- يقي من الزكام
يعتبر الثوم علاجا فعالا ضد السعال بفضل احتوائه على مركب الاليسين allicin، الذي يساعد على الوقاية من نزلات البرد. وحسب دراسة اجريت على مجموعة من المتطوعين، فان اولئك الذين تلقوا كبسولة واحدة من الثوم يوميا على مدار 12 اسبوعا، كانوا اقل عرضة للاصابة بالزكام، كما كانت قدرتهم على التعافي سريعة في حال اصيبوا به.
5- يساعد على فقدان الوزن
هل تعلم ان الثوم يمكن ان يساعدك على انقاص الوزن؟ اذ يساعد على حرق الدهون، ولهذا السبب، يعد الثوم حليفا رائعا لاولئك الذين يريدون خسارة الوزن.
بالمقابل لا ينصح الاشخاص الذين يعانون من اضطرابات الدم blood disease، والذين يخضعون لعلاج مضاد للتخثر anticoagulant therapy، باستهلاك الثوم.
ختاما نؤكد ان هذه النصائح للاسترشاد فقط، فالثوم ليس علاجا لاي مرض، ولا يقي من اي مرض. قبل تناوله لاي غرض علاجي او وقائي استشر الطبيب اولا.
المصدر: الصحافة الفرنسيةخمس فوائد مذهلة تجعلك تاكل الثوم يومياً