اخبار اليوم الصحيفة, اغذية لتقوية مناعة اخبار اليوم الصحيفة, اغذية لتقوية مناعة
التركيز على تناول بعض الاطعمة، وان كان لا يحمي من الاصابة بالعدوى الفيروسية، الا انه يساهم في تقوية الجهاز المناعي في الجسم وبالتالي مساعدة الجسم في التغلب على هذه العدوى.
الزنجبيل والكركم:
يحتوي الزنجبيل على مواد حارة، ابرزها الجنجرول، التي تعتبر مضادا حيويا للبكتيريا ومهدئا للالتهابات. تساعد في معالجة عدوى المعدة والامعاء.
وصفة مثالية للاتهابات الخفيفة وضد الرشح في بداياته. ونفس الامر ينطبق على الكركم والفلفل الاسود، والفليفلة الحارة، كما يذكر موقع “ن.د.ر” الاخباري الالماني.
العدس:
يعتبر العدس بانواعه غنيا بالزنك، وهو ضروري للجسم من اجل انقسام الخلايا. فمن الجيد ان يتم استبدال الخلايا المريضة. ميزة اخرى انه لا يمكن لجهاز المناعة ان ينتج اجساما مضادة بدون الزنك.
يحتوي العدس على السيلنيوم الذي يحمي خلايا الجلد والاغشية المخاطية. كما يحتوي على الحديد الضروي لنقل الاكسجين في الدم.
البصل والثوم يحتويان على مركب اليسين. هذا الحمض الاميني يرفع قدرة الجسم على انتاج الانزيمات، التي تحمي الخلايا من هجمات الجذور الحرة. لان هذه الجذور تستطيع تدمير الخلايا.
خس النعجة (واسمه ايضا سلطة الذرة) وكذلك حبوب الكتان طعامان غنيان بالالياف الغذائية، وهذه الالياف لا تعطي احساسا بالشبع فقط، وانما مفيدة للنبيت الجرثومي المعوي (الفلورا المعوية). خصوصا اذا علمنا ان 80 بالمئة من الخلايا المناعية موجودة في الامعاء.
القرنبيط والبروكولي غنيان بفيتامين سي، الضروري لعمل جهاز المناعة. كما ان القرنبيط غني بالحديد وبحمض الفوليك (وهو احد فيتامينات ب)، وكلاهما ضروري لانتاج الدم. اما البروكولي فغني بالسيلنيوم.
الجزر والشمر وزيت الكتان والفجل والزبادي كلها اطعمة مفيدة لجهاز المناعة ايضا.
الهليون: غني بفيتامينات ب، التي تشارك في انتاج النواقل العصبية مثل السيروتونين. وحمض الفوليك الموجود في الهليون يساهم في تحسين المزاج.
التوابل الحارة كالفلفل وايضا الفليفلة الحارة مفيدة في هذا المجال، لان الجسم يتفاعل معها بضخ المزيد من هرمون السعادة.
الفطر: كالمشروم غني بفيتامين د وبالسيلينيوم. وكلاهما يساهمان في تحسين المزاج.
فقط يجب الانتباه من الملح. لان الاكثار منه يمكن ان يثبط عمل جهاز المناعة، بحسب دراسة حديثة، كما ينقل موقع “ن.د.ر”.اغذية لتقوية مناعة جسمك وتحسّين مزاجك