اخبار اليوم الصحيفة, فواكه “منعشة” تمنع اخبار اليوم الصحيفة, فواكه “منعشة” تمنع
مع ارتفاع درجات الحرارة الى مستويات قياسية هذا الصيف، تتوق اجسامنا الى الاستمتاع باطعمة ومشروبات منعشة وخفيفة.
والى جانب فوائدها المنعشة، فان بعض الخيارات الغذائية المفضلة للكثيرين في الصيف يمكن لان تساعد في خفض مخاطر الاصابة بالسرطان، وفقا لاحد الخبراء.
ويمكن ان يبدا السرطان في اي مكان في الجسم تقريبا، بسبب نمو الخلايا الذي لا يمكن السيطرة عليه.
ورغم عدم القدرة على تعديل المخاطر في بعض الحالات، فقد ثبت ان اتباع نظام غذائي صحي هو وسيلة فعالة لتقليل احتمالية الاصابة بهذه الحالة.
وبحسب حسين عبده، الصيدلاني المشرف في Medicine Direct، فان ثمار الحمضيات المنعشة والحيوية، التي تمنحنا المقدار المناسب من الانتعاش والبرودة خلال اشهر الصيف، يمكنها ايضا المساعدة في درء خطر الاصابة باربعة سرطانات.
وقال عبده: “يمكن لمضادات الاكسدة الموجودة في الحمضيات تعقب الجذور الحرة داخل الجسم وتحييدها، وهو ما يكون له تاثير معادل عليها. وهذا يلعب دورا في منعها من اتلاف خلايا الجسم السليمة، ما يجعلها اقل عرضة لان تصبح سرطانية”.
ويتمثل الجزء القوي الاخر المخبا في هذه الثمار الملونة، في محتواها العالي من الالياف القابلة للذوبان.
وقال الخبير الصيدلاني: “الفواكه الحمضية لها معدل ذوبان اعلى للالياف غير القابلة للذوبان مقارنة بمعظم الفواكه والخضروات الاخرى. ويمكن ان يعزز هذا المساعدة على الهضم وتقليل الالتهابات في الجسم”.
ووفقا لـ Science Direct، يعد الالتهاب محركا للسرطان مع تعزيز نمو الورم ايضا.
ونظرا لوجود مجموعة متنوعة من الالوان والنكهات للاختيار من بينها، اوضح السيد عبده ايضا ما يجب الوصول اليه عندما يتعلق الامر بالحمضيات، قائلا: “يعد البرتقال من افضل الفواكه الحمضية لمجموعة واسعة من مضادات الاكسدة والعناصر الغذائية، بما في ذلك فيتامين سي. والليمون والغريب فروت غنية ايضا بالمغذيات النباتية، وهي انواع من مضادات الاكسدة التي يمكن ان تساعد في حماية الجسم من تلف الخلايا ومشاكل اخرى”.
وعلاوة على ذلك، تشير الابحاث الى ان ثمار الحمضيات قد تلعب دورا في الوقاية من انواع السرطان المختلفة، بما في ذلك سرطان القولون والبروستات والبنكرياس وسرطان الثدي، الا ان الخبير الصيدلاني اشار الى ان البحث في هذا “غير قاطع”.
على سبيل المثال، وجدت دراسة نُشرت في مجلة الطب ان تناول الحمضيات يمكن ان يقلل “بشكل كبير” من خطر الاصابة بالسرطان الذي يتشكل في الخلايا الرقيقة المسطحة التي تبطن المريء من الداخل.
ومع ذلك، لم يتم ملاحظة نفس هذه الفائدة للسرطان الذي يبدا في خلايا الغدد المخاطية في الانبوب العضلي.
وسلط بحث اخر، نُشر في مجلة Frontiers in Pharmacology، الضوء ايضا على دور عصائر الحمضيات “كمورد محتمل ضد السرطان” بعد الاطلاع على 22 ورقة بحثية.
وفي الوقت الحالي، هناك حاجة الى مزيد من البحث لاستخلاص نتيجة مؤكدة بشان ارتباط الحمضيات بدرء انواع السرطان المختلفة.
بالاضافة الى ذلك، اكد عبده على عدم الافراط في تناول الحمضيات، قائلا: “يجب ان تاكل الحمضيات كجزء من نظام غذائي متوازن، حيث ان الافراط في تناولها يمكن ان يؤدي الى الاسهال والام المعدة”.
واوضح: “ان تناول الفاكهة باكملها هو الافضل دائما لان عصير الفاكهة يمكن ان يفقدها الكثير من الفوائد الطبيعية، خاصة اذا كان مركزا”.
المصدر: اكسبريسفواكه “منعشة” تمنع الخلايا من ان تصبح “سرطانية”