صناعة التنور.. مهنة تابى الاندثار في العراق

اخبار اليوم الصحيفة, صناعة التنور.. مهنة اخبار اليوم الصحيفة, صناعة التنور.. مهنة

رغم انتشار الافران الحديثة التي تعمل بالغاز والكهرباء، لا تزال صناعة الافران الطينية (التنور) تحافظ على مكانتها في بعض المناطق العراقية.
ويعود تاريخ صناعة التنور في العراق الى الاف السنين، ويُروى انها ظهرت اول مرة بمدينة الموصل الواقعة على ملتقى طرق التجارة شمالي البلاد.
ورغم التقدم التكنولوجي الذي شهده العالم خلال الفترة الماضية، فان صناعة التنور لا تزال مصدر رزق لبعض ارباب المهن بالعراق.
وتولي بعض النساء في القرى والبلدات العراقية اهمية خاصة لاعداد وجبة الفطور مع خبز التنور الساخن.
وخلال حديثه للاناضول، قال الحرفي ناجح الكواز الذي يعمل في ورشة بمنطقة الكاظمية بالعاصمة بغداد، ان صناعة التنور ارث تركه له اجداده، مشيرا الى انه تعلم المهنة من والده.
واضاف ان صناعة التنور الواحد يستغرق 3 ايام على اقل تقدير، ويتم بيع الحجم الصغير منه بـ50 دولارا، والكبير بنحو 100 دولار.صناعة التنور.. مهنة تابى الاندثار في العراق