طبيبة تحذر كبار السن من خطورة تناول الايس كريم

اخبار اليوم الصحيفة, طبيبة تحذر كبار اخبار اليوم الصحيفة, طبيبة تحذر كبار

اعلنت البروفيسورة انتونينا ماشاروفا اخصائية امراض الجهاز الهضمي من المركز الروسي العلمي والسريري لبحوث لشيخوخة، ان الافراط في تناول الايس كريم يحفز اصابة المسنين بامراض القلب.
وتشير البروفيسورة في مقابلة مع صحيفة “ازفيستيا” الى ان تناول كمية كبيرة من الايس كريم يمكن ان يحفز لدى المسنين امراض القلب والاوعية الدموية او يؤدي الى تفاقم هذه الامراض.
وتقول: “يهضم الجسم ويمتص المواد الباردة بصورة سيئة. لانها تجبر الجهاز الهضمي على مضاعفة جهوده، وهذا في سن الشيخوخة محفوف بخطر تفاقم امراض الجهاز الهضمي. لذلك على من تزيد اعمارهم عن 60 عاما ويعانون من امراض في الجهاز الهضمي وخاصة من وجود الحصى في كيس المرارة والتهاب البنكرياس المزمن الامتناع تماما عن تناول الايس كريم”.
ووفقا لها، يحتوي الايس كريم على كمية كبيرة من الدهون المشبعة، التي يؤدي تناولها الى تكون لويحات تصلب الشرايين واضعاف عمل عضلة القلب. وقد اظهرت نتائج دراسات حديثة ان الايس كريم يحتوي ايضا على زيوت نباتية بينها زيت النخيل ما يخفض من جودة هذا المنتج.
وتقول: “ان احتواء الايس كريم على كمية كبيرة من السكر، يؤثر في الوظائف المعرفية لكبار السن. وقد اظهرت نتائج دراسات عديدة ان ضعف الذاكرة وانخفاض سرعة الادراك لدى كبار السن سببه الافراط في استهلاك السكر”.
وتشير الطبيبة، الى ان تناول الاطعمة المحتوية على نسبة عالية من السكر والدهون يؤدي الى زيادة الوزن وتغيرات في ميكروبيوم الامعاء واضطراب في عمل الجهاز الهضمي، ويؤثر سلبا في عمل منظومة المناعة لدى كبار السن.
وتقول: “من المهم جدا الاعتدال في تناول جميع انواع الاطعمة. فاذا كان تناول الاطعمة الباردة لا يسبب اعراضا مزعجة ولا توجد موانع مباشرة، فيمكن لكبار السن احيانا تناول قليل من الايس كريم في الطقس الحار”.طبيبة تحذر كبار السن من خطورة تناول الايس كريم