اخبار اليوم الصحيفة, وزارة التراث والسياحة اخبار اليوم الصحيفة, وزارة التراث والسياحة
نظّمت وزارة التراث والسياحة بسلطنة عمان “ملتقى فنون الطهي العُماني”؛ بهدف الاستفادة من فنون الطهي العُماني والتعريف بالمطبخ العُماني.
وقال القائمون على الملتقى ان الهدف ايجاد تمركز لفنون الطهي العُماني على خريطة السياحة الثقافية، مع تفعيل دور السياحة في افادة المجتمعات المحلية وتوفير فرص اعمال للمؤسسات الصغيرة والمتوسطة مرتبطة بفنون الطهي؛ وفق وكالة الانباء العمانية.
وتضمن الملتقى تدشين كتاب “توثيق المطبخ العُماني”، الذي وثّق 110 اكلات عمانية تقليدية، وتناول التراث الثقافي، والمؤثرات الداخلية والخارجية في الاكلات، والاطعمة التقليدية والمجتمع، في سلطنة عمان.وزارة التراث والسياحة تنظّم ملتقى فنون الطهي العُماني
هذا المقال يحتوي على مزيد من التفاصيل حول هذا الموضوع.