اخبار اليوم الصحيفة, كم مرة يجب اخبار اليوم الصحيفة, كم مرة يجب
اكد عدد من الخبراء، ضرورة غسل زجاجات المياه (الزمزمية) والاكواب الحافظة للحرارة متكررة الاستخدام، وذلك حتى لو كانت تستعمل لمياه الشرب فقط، وفقا لما ذكر موقع “هيلث” المتخصص بالاخبار الصحية.
ووفقًا لكبير المتخصصين في برنامج سلامة الاغذية في جامعة ولاية بنسلفانيا الاميركية، مارتن باكنافاج، فان التخلي عن غسل تلك الاوعية “يزيد من خطر تراكم الميكروبات داخلها”.
واضاف : “في اي وقت لا تكون الزجاجة نظيفة فيه وتوجد بداخلها رطوبة، فان ذلك سيدعم دائمًا نمو الكائنات الحية الدقيقة مثل البكتيريا والعفن”.
وتابع: “البكتيريا موجودة في فمك وفي البيئة المحيطة بك، لذا فانها ستشق طريقها الى زجاجتك”.
من جانبه، اوضح استاذ علوم الاغذية في جامعة روتغرز الاميركية، دونالد شافنر، ان احتمال وجود زجاجة مياه موبوءة بالجراثيم ليس امرا سيئا فحسب، بل يمكن ان يشكل خطرا محتملا على الصحة.
وتابع: “في حين ان هناك فرصة ضئيلة جدًا لان تعرضك الزجاجة المتسخة لشيء مسبب للامراض، بيد انه ليس احتمالًا صفريا”.
ويتفق الخبراء على انه من المهم غسل الزجاجة بشكل منتظم سواء بشكل يومي او كل بضعة ايام، وذلك بالاعتماد على عدة عوامل.
ونبه شافنر الى انه اذا كنت تستخدم الزجاجة لمياه الشرب يوميًا، فان غسلها اسبوعيًا او مرة واحدة كل يومين سيكون اطارًا زمنيًا “معقولًا”.
وتابع: “اذا كنت تضغ الزجاجة في حقيبة ظهر او علبة وكان الجزء الذي تضع فمك عليه يصطدم بالاشياء، فمن المحتمل ان تصبح قذرة بشكل اسرع مما لو كانت على مكتبك طوال اليوم”.
اما باكنافاج، فيوصي بتنظيف الزجاجة في نهاية كل يوم يتم استخدامها فيه، مضيفا: “انه مثل اي نوع من اوعية الطعام، سواء كان طبقًا او كوبًا او زجاجة ماء، وللحفاظ على معايير صحية جيدة، فان التنظيف اليومي الجيد هو الحل الامثل”.
واوصى باستخدام الصابون وفرشاة لوصول الى الاخاديد والشقوق الصغيرة التي “تحب البكتيريا ان تبقى فيها”.
وقال باكنافاج ان تعقيم الزجاجة في بعض الاحيان باستخدام الماء الساخن والخل الابيض او محلول الكلور المخفف، يمكن ان يكون مفيدًا ايضًا، على الرغم من انه ليس ضروريًا اذا كنت الزجاجة تستخدم لمياه الشرب ويجري غسلها يوميا.
كما اوصى بترك الزجاجة لتجف تماما من الماء، قبل استخدامها مرة اخرى.
ووفقًا لشافنر، فان الرائحة غير التقليدية او تراكم بقع في الاكواب الحافظة للحرارة، يعني ان الوقت قد حان لفركها وتنظيفها جيدا، حيث يمكن ان تشير البقع الداكنة الى وجود العفن.
كما يشير وجود مادة لزجة ذات لون رمادي مسود (او ربما وردي فاتح) الى انتشار الاغشية الحيوية داخل الكوب، وهي مادة تفرزها الكائنات الحية الدقيقة.
وتابع: “اذا قمت بتنظيف الوعاء الخاص بك بشكل روتيني لكنك لاحظت ان بعض البقع لا تختفي، فمن المحتمل ان تكون اصباغ العفن هي التي غيرت لون السطح، ومن غير المرجح ان تؤذيك، لكن اذا كان الامر مقززًا لك، فاحصل على كوب اخر”.
يشار الى ان دراسة سابقة نشرت صحيفة “نيوريورك بوست” الاميركية مقتطفات منها، زعمت ان “معظم” زجاجات المياه متكررة الاستخدام، تحتوي على نوعين من البكتيريا، هما “العصوية الشمعية”، و”البكتيريا سالبة الغرام”، والتي تزيد من مقاومة المضادات الحيوية، وتسبب مشكلات في الجهاز الهضمي.
كما اشارت الدراسة الى ان كمية هذه الانواع من البكتيريا التي عُثر عليها تفوق متوسط عدد البكتيريا الموجودة بمقعد المرحاض العادي “بنحو 40 الف مرة”.
وذكرت ايضاً ان هذه الزجاجات تحتوي على “ضعف البكتيريا الموجودة في حوض المطبخ، و4 اضعاف البكتيريا الموجودة على فارة الكومبيوتر، و14 ضعف تلك الموجودة في وعاء شرب حيوان اليف”.كم مرة يجب غسل زجاجات المياه متكررة الاستخدام؟