نصائح سريعة لافطار صحي خلال رمضان

اخبار اليوم الصحيفة, نصائح سريعة لافطار اخبار اليوم الصحيفة, نصائح سريعة لافطار

في شهر رمضان من المهم الحفاظ على الطاقة واختيار الاطعمة التي تزود الجسم بالماء والمغذيات. ولكن كيف؟
وقالت الكاتبة جوانا امسيليم، في تقرير نشرته صحيفة “لوبوان” الفرنسية، انه بشكل عام، تكمن الصعوبات الرئيسة للصيام في الصداع، والتعب، والتهيج، وفي الحالات الاكثر خطورة، انخفاض مستوى السكر في الدم.
ونقلت الكاتبة عن اخصائية التغذية فلورنس فوكو، “فيما يتعلق بالكميات، فينصح بتوزيعها على الافطار والسحور، ومن الافضل زيادة تناول الاطعمة النشوية؛ مثل: الحبوب الكاملة، مما سيساعد في الحد من الرغبة الشديدة في تناول الطعام”.
وتذكّر فلورنس فوكو باهمية تناول الاطعمة الغنية بالماء والالياف التي تساعد على الحد من ارتفاع نسبة السكر في الدم. ووفقا لها من المهم تحضير السلطات بالفلفل والكوسا والفجل والطماطم والخيار والخس. ويجب -ايضا- اضافة الحبوب الكاملة.
كما يجب الانتباه الى الجفاف، ومن هنا ضرورة شرب كمية كافية من الماء، والشاي الخالي من السكر، واختيار الاطعمة الغنية بالماء.
زيادة في السعرات الحرارية
واضافت الكاتبة انه على الاطار ينصح بتضمين اكبر كمية ممكنة من الخضار، واختيار اللحوم غير الدهنية.
وبالنسبة للاشخاص المصابين بمرض السكري، من الضروري تعزيز المراقبة الذاتية لمستويات السكر في الدم، وموازنة تناول الطعام على وجبتين او 3 وجبات خلال فترة الافطار. كما يوصى باجراء استشارة طبية قبل شهر رمضان للتاكد من توافق الحالة الصحية لمريض السكري مع فترة الصيام.
ونصحت اخصائية التغذية بصنع بعض الحلويات في المنزل، فمن خلال صنع الكعك في المنزل، يمكن تقليل كمية السكر، واستبدالها بالقرفة.
بالنسبة للسحور فتعتمد مكوناته على نشاط كل شخص واحتياجاته، فلن يكون لدى الشخص الذي يعمل امام الحاسوب المتطلبات نفسها التي يحتاجها الشخص الذي يمارس نشاطا بدنيا اكبر، او الذي يقضي يومه في اداء المهمات اليدوية.نصائح سريعة لافطار صحي خلال رمضان