اخبار اليوم الصحيفة, القهوة والتوت والزيتون..7 اخبار اليوم الصحيفة, القهوة والتوت والزيتون..7
يُعدّ الكبد عضوًا حيويًا مسؤولًا عن العديد من الوظائف الرئيسية في جسم الانسان، من بينها ازالة السموم والمساعدة على تنظيم عملية التمثيل الغذائي.
واوضح الموقع الالكتروني لـ “Cleveland Clinic” في امريكا ان هناك بعض الاطعمة والمشروبات التي يمكن ان تُحافظ على صحته.
ـما ابرزها؟
القهوة
كشفت سلسلة من الدراسات ان القهوة العادية، التي تحتوي على الكافيين، يمكن ان يكون لها تاثير ايجابي على الاشخاص المصابين بامراض الكبد المزمنة.
الشاي
قد يعود الشاي ايضًا بفوائد عديدة على صحة الكبد. ووجدت مراجعة اُجريت في عام 2016 ان الشاي الاخضر يمكن ان يساعد في الوقاية من سرطان الكبد.
الزيتون وزيت الزيتون
يُعتبر الزيتون غنيًّا بفيتامين “هـ” ومضادات الاكسدة، وهما عنصران يُحبّهما الكبد، بحسب الموقع الالكتروني “Cleveland Clinic” في امريكا.
الاسماك والدجاج
تتمثّل احدى وظائف الكبد المهمة في معالجة البروتينات، والدهون، والكربوهيدرات المختلفة بجسم الانسان. لذلك، يجب تضمين الكثير من البروتينات الصحية مثل الاسماك والدجاج في نظامك الغذائي.
واذا كنت تتجنب استهلاك المنتجات الحيوانية، يمكن ان تُجرّب بعض الخيارات الاخرى، غير اللحوم، مثل العدس، والمكسرات، والبازلاء، والتوفو، وفول الصويا الاخضر (الادامامي).
التوت
تُعدّ مُضادّات الاكسدة اساسية لحماية الكبد والتقليل من اثار الالتهابات، وفقًا للموقع الالكتروني “Cleveland Clinic” في امريكا.
المكسرات
يمكن اضافة المكسرات الى مختلف انواع السلطات او الوجبات اليومية، وتشمل اللوز، والبندق، والفستق، والصنوبر، وبذور اليقطين.
الخضار الورقية
تُعد الخضار اساسية لمهام الكبد بسبب احتوائها على فيتامين “ك”. وتشمل انواع الخضار المفيدة السبانخ، والخس الروماني، والملفوف، والكرنب الاجعد.
في وقت سابق، نشرت وزارة الصحة والسكان المصرية، عبر حسابها الرسمي على منصة “انستغرام”، مجموعة من المشروبات الدافئة والصحية، التي يُسمح لمرضى الكبد بشُربها.
ـما ابرزها؟
اليانسون
الشمّر
الحلبة
واوضحت وزارة الصحة والسكان المصرية ان فيروسات الكبد تنتقل عن طريق الدم الملوّث من شخص مصاب بالمرض، مثل فيروس (ب)، و(ج)، و(د).
وبالنسبة الى فيروس (ا)، فانه ينتقل عن طريق الطعام الملوث.
وذكرت وزارة الصحة السعودية، عبر موقعها الالكتروني، ان اعراض التهاب الكبد (ب) قد تظهر لعدة اسابيع، ومن بينها
اصفرار الجلد والعينين
الام في البطن
البول الداكن
الغثيان والقيء
التعب الشديد
واشارت الى ان بعض الاشخاص لا يعانون من اي اعراض خلال مرحلة العدوى الحادّة.القهوة والتوت والزيتون..7 اطعمة اساسية للحفاظ على الكبد