باحثون: تناول الشكولاتة الداكنة يقلص خطورة الاصابة بداء السكري

اخبار اليوم الصحيفة, باحثون: تناول الشكولاتة اخبار اليوم الصحيفة, باحثون: تناول الشكولاتة

خلص باحثون الى ان تناول قطع من الشكولاتة الداكنة خمس مرات اسبوعيا، مع تجنب تناول شكولاتة الحليب ارتبط بالحد من خطورة الاصابة بداء السكري من النوع الثاني.
وذكرت وكالة الانباء البريطانية (بي ايه ميديا) ان الباحثين قالوا ان العلاقة بين تناول الشكولاتة وخطورة الاصابة بداء السكري من النوع الثاني “مثيرة للجدل”، على الرغم من انهم اشاروا الى ان معظم الدراسات السابقة لم تتطرق الى الاختلاف بين انواع الشكولاتة.
واضاف الباحثون ان انواع الشكولاتة -الداكنة والحليب والبيضاء- تتفاوت في مستويات الكاكاو والسكر والحليب بها، مما “يؤثر على العلاقة بخطورة داء السكري من النوع الثاني”.
ومن اجل هذه الدراسة، استخدم الفريق البحثي بيانات من ثلاث دراسات مستمرة منذ فترة طويلة حول الممرضين والعاملين في مجال الرعاية الصحية في الولايات المتحدة.
وفحص تحليل استبيانات بشان معدل تكرار تناول الطعام، يتم اجراؤها كل اربعة اعوام، العلاقة بين داء السكري من النوع الثاني وتناول الشكولاتة بصورة عامة لدى 192 الفا و28 شخص، ونوع الشكولاتة- داكنة او بالحليب لدى 111 الف و654 شخص. وبلغ متوسط فترة المراقبة 25 عاما.
وفيما يتعلق بالمجموعة التي تم تحليل تناول الشكولاتة لديهم، اصيب 18 الفا و862 شخص بداء السكري من النوع الثاني، وهو ما يحدث عندما لا يستخدم الجسد الانسولين بصورة جيدة، مما يؤدي لارتفاع مستوى السكر في الدم.
وخلص الباحثون الى ان الذين يتناولون 3ر28 غرام من الشكولاتة، ما لا يقل عن خمس مرات اسبوعيا، تنخفض لديهم فرصة الاصابة بداء السكري من النوع الثاني بنسبة 10%، مقارنة بالذين لا يتناولون الشكولاتة مطلقا او نادرا ما يتناولونها.
وتوصل الباحثون الى ان خطورة الاصابة بداء السكري النوع الثاني بين الاشخاص الذين تناولوا قطعة شكولاتة داكنة خمس مرات اسبوعيا كانت اقل بنسبة 21%.باحثون: تناول الشكولاتة الداكنة يقلص خطورة الاصابة بداء السكري