اخبار اليوم الصحيفة, هل تريد انقاص اخبار اليوم الصحيفة, هل تريد انقاص
ان كنت ممن يستمتعون بالطعام بحاستي التذوق والشم، فقد يغير الاستماع الى مضغ الطعام، نظرتك عن كميات الاكل التي يجب عليك تناولها كليا، مما قد يسهم بشكل كبير في انقاص وزنك، ان كنت تريد جسما رشيقا.
فقد كشفت دراسة حديثة اجراها باحثون في جامعة “بريغهام يونغ” وجامعة ولاية كولورادو في الولايات المتحدة ان الاستماع الى المضغ -وهو الحاسة المنسية عند الاكل- له تاثير مهم جدا في التاثير على تناول الطعام.
وقال ريان الدير، استاذ التسوق المساعد في جامعة بريغهام يونغ، اذا ركز الشخص على الاستماع للصوت الذي يصدره خلال مضغ الطعام، فان هذا سيجعله ياكل كميات اقل.
وتؤدي مشاهدة التلفزيون بصوت عال، او الاستماع الى الموسيقى بصوت مرتفع اثناء تناول الطعام الى اخفاء صوت المضغ، وهذا يمكن ان يؤدي الى الافراط في تناول الطعام.
واختبر الباحثون تاثير صوت المضغ على كمية الطعام المستهلكة، من خلال مجموعتين من الاشخاص، تناولت الاولى كعكا جافا مملحا في ظل موسيقى صاخبة، والثانية تناولت نفس القراميش باجواء موسيقية هادئة.
ووجد العلماء ان المجموعة الاولى اكلت كميات اكبر بكثير من المجموعة الثانية، مما يشير الى اهمية صوت المضغ، الذي ان غاب يدفعنا للاكل اكثر من طاقتنا، وبدون وعي.
واظهرت الدراسة، التي نشرت في مجلة “جودة الاغذية”، ان الاستماع الى صوت المضغ يدفع الانسان الى التلذذ اكثر بما ياكل، ويطور لدى الانسان خبرات غذائية افضل على المدى الطويل.هل تريد انقاص وزنك؟.. استمع الى مضغك