هذه الاطعمة تقي كبار السن من مرض السرطان!

اخبار اليوم الصحيفة, هذه الاطعمة تقي اخبار اليوم الصحيفة, هذه الاطعمة تقي

افادت دراسةٌ استرالية حديثة بان الاطعمة والفواكه الغنية بالالياف، تقي كبار السن من الامراض المزمنة المرتبطة بسن الشيخوخة، وعلى راسها السرطان وامراض الشريان التاجي، والسكتة الدماغية.
واوضح الباحثون بان تناول كمية مناسبة من الخبز والحبوب والفواكه الغنية بالالياف، يمكن ان يساعد على تجنّب امراض الشيخوخة، ونشروا نتائج دراستهم، اليوم الاربعاء، فى دورية “علم الشيخوخة”.
واجرى الباحثون دراستهم على اكثر من 1600 من البالغين الذين تزيد اعمارهم عن 50 عاماً، لكشف العلاقة بين الاغذية الغنية بالالياف وتخطّي مرحلة الشيخوخة بنجاح.
الشيخوخة الناجحة
واوضح فريق البحث ان “الشيخوخة الناجحة” تنطبق على كبار السّن غير المصابين بالاعاقة واعراض الاكتئاب وضعف الادراك وامراض الجهاز التنفسي والامراض المزمنة بما في ذلك السرطان وامراض الشريان التاجي والسكتة الدماغية.
ودرس الباحثون قوائم الاطعمة التي يتناولها كبار السن بما فيها الكربوهيدرات والالياف والاطعمة والمشروبات الغنية بالسكر.
ووجدوا ان الاشخاص الذين تناولوا الاطعمة الغنية بالالياف بكثرة وتجنبوا تناول المشروبات الغازية عاشوا حياةً اطول ومرّت عليهم فترة الشيخوخة بنجاح بنسبة 80% عن غيرهم.
وتشمل الاطعمة الغنية بالالياف، خضروات مثل الجزر والبطاطس والسبانخ والبروكلي والكوسا والخس والباذنجان والملفوف، كما تشمل فواكه مثل الموز والتفاح والفراولة والخوخ والبرتقال، وحبوب وبقوليات مثل القمح والبازيلاء والعدس والفاصوليا والفول والحمص.
وكانت دراساتٌ سابقة كشفت ان الفتيات اللاتي يتناولن الاطعمة الغنية بالالياف بكثرة، خلال فترة المراهقة ومرحلة الشباب، يصبحن اقلّ عرضة لخطر الاصابة بسرطان الثدي في المستقبل.
ووفق دراسات فان النساء اللاتي يتناولن اطعمة غنية بالالياف بكثرة اثناء الحمل، يقل خطر اصابة اطفالهن بمرض الربو، وحساسية الشعب الهوائية.هذه الاطعمة تقي كبار السن من مرض السرطان!