اخبار اليوم الصحيفة, دراسة تكشف وجود اخبار اليوم الصحيفة, دراسة تكشف وجود
ذكرت دراسة جديدة ان كمية كبيرة من منتجات اغذية الاطفال تحتوي على مواد كيميائية خطرة.
وكشف الباحثون عن هذه المواد التي تشمل الزرنيخ والرصاص والكادميوم والاكريلاميد، وذلك عبر اختبار اجراه “Clean Label Project”، وهي منظمة غير ربحية تدافع عن المستهلك.
واستخدم العلماء بيانات نيلسن لتحليل 350 وجبة خفيفة مختلفة، بما في ذلك الحبوب والمشروبات التي تم شراؤها في الاشهر الخمسة الماضية.
ووجدت الدراسة ان 65% من المنتجات الغذائية تحتوي على الزرنيخ، و58% تحتوي على الكادميوم، وايضا 36% تحوي الرصاص و10% تحتوي على الاكريلاميد.
واكتشف الباحثون ان 80% من عينات حليب الاطفال تحتوي على الزرنيخ، وهي مادة سامة ربطتها منظمة الصحة العالمية بعدد كبير من القضايا الصحية، مثل امراض القلب والاوعية الدموية والسكري والسرطان.
ووجدت الدراسة ايضا ان اغذية الاطفال تحوي كميات اكبر من الاكريلاميد بنسبة 70% من متوسط “French fry”، وهي مادة كيميائية ترتبط بتلف الدماغ.
واكتشف الباحثون ان 60% من المنتجات التي تحمل العلامة “BPA free”، كانت تحتوي على bisphenol A، وهي مادة كيميائية صناعية تستخدم في انتاج البلاستيك.
|المصدر: انديبندنتدراسة تكشف وجود مواد خطرة في اغذية الاطفال