اخبار اليوم الصحيفة, وصفات غذائية للمتعافين اخبار اليوم الصحيفة, وصفات غذائية للمتعافين
اقترحت الدكتورة يورغيتا فارايفا، اخصائية الغدد الصماء والتغذية، تغيير النظام الغذائي للشخص بعد شفائه من “كوفيد-19” ليستعيد حالته الطبيعية بسرعة.
وتشير الاخصائية الروسية في حديث لراديو “سبوتنيك”، الى ان النظام الغذائي المتوازن والمتنوع يلعب دورا مهما في عملية استعادة الحالة الطبيعية بعد الشفاء من “كوفيد-19″، ويجب ان تحتوي الاطعمة على سعرات حرارية عالية- 20-30 كيلو سعرة لكل كيلوغرام من وزن الجسم في اليوم، مع الاخذ بالاعتبار شدة المرض ووزن الجسم الاولي.
وتضيف، يجب ان تحتوي وجبة الطعام على البروتينات، لانها ضرورية لمكافحة ضمور العضلات الحاصل خلال فترة المرض.
وتقول، “يجب ان تحتوي وجبة الطعام على كمية كافية من البروتينات 1.2-2 غرام لكل كيلوغرام من وزن الجسم، لمكافحة ضمور العضلات مع الاخذ بالاعتبار حالة الكلى. ويفضل خلال اليوم تناول 3-4 حصص من المواد التالية: الحليب، منتجات الالبان المخمرة، الزبادي، السمك، البيض، الدواجن، اللحوم، البقول، ومنتجات فول الصويا”.
وتضيف، زيادة التنوع في النظام الغذائي، يؤدي الى حصول الجسم على مواد مغذية اكثر.
وتقول، “يجب تناول ما لا يقل عن خمس حصص من الفواكه والخضروات الموسمية (كل حصة 80 غراما تقريبا) يوميا”.
وتضيف “يجب ان تكون ثلاث وجبات رئيسية في اليوم و 1-3 وجبات خفيفة”.
وتؤكد على عدم الحاجة الى الافراط في تناول الطعام بعد المساء، ومن الافضل ان يتناول الشخص وجبة الطعام الاخيرة قبل 2-4 ساعات من النوم.
ووفقا لها، هذه باختصار، المبادئ العامة للتغذية بعد الشفاء من “كوفيد-19″، وبالطبع من الافضل ان يجري الطبيب الاخصائي تعديلا في النظام الغذائي لكل مريض، استنادا الى نتائج الفحص الطبي.وصفات غذائية للمتعافين من فيروس كورونا