اخبار اليوم الصحيفة, سبعة اطعمة “صحية اخبار اليوم الصحيفة, سبعة اطعمة “صحية
لا يحصل الاطباء عادة على فترات منتظمة من الراحة اثناء العمل، مثل التي تتاح للعديد من المهن الاخرى، وربما تسال نفسك ماذا ياكل الاطباء اثناء جدولهم المزدحم؟ وهل يتجهون الى الخيارات غير الصحية، وهم ادرى الناس بالاضرار الناتجة عنها؟
طبيبتا الطوارئ ريسا لويس، واديرا لاندري، كتبتا مقالا على موقع شبكة “سي ان بي سي” الاميركية تناول الخيارات الصحية التي يلجا اليها الاطباء، او غيرهم ان ارادوا، ونصحتا بسبع وجبات خفيفة “صحية ومشبعة وتساعد على التمتع بالحيوية” طوال اليوم.
المكسرات
غنية بالبروتين، لكنها تحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة، لذلك يجب تناولها باعتدال، كما ينبغي تجنب المكسرات التي تحتوي على الزيت او الملح او السكر.
الحمص
وهو غني بالالياف والبروتين النباتي، ويحتوي على دهون غير مشبعة، مما يزيد من مستويات الكوليسترول النافع، وهو مفيد للحماية من امراض القلب والسكري من النوع الثاني، وبعض انواع السرطان.
الخضراوات
مثل الجزر والكرفس والبروكلي والقرنبيط والبطاطا الحلوة. وتشير الطبيبتان الى الخضراوات صغيرة الحجم والنيئة والمقرمشة، والمليئة بالالياف والفيتامينات.
الافوكادو
يحتوي الافوكادو على العديد من العناصر الغذائية المهمة، مثل الدهون الاحادية والبوتاسيوم والالياف التي تقلل الاصابة بالامراض المزمنة.
الزيتون
وهو غني بمادة “اوليات”، وهي حمض دهني احادي غير مشبع، تشير دراسات الى انه يقلل الوفاة المبكرة من الامراض، لكن يجب تناول الزيتون باعتدال نظرا لوضعه عادة في محلول ملحي.
الاعشاب البحرية المحمصة
مغذية ومنخفضة السعرات الحرارية وغنية بالالياف، وتحوي طعما فريدا يعطي نفس التاثير المقرمش لتناول رقائق البطاطس.
البيض المسلوق
البيض مليء بالبروتينات، والبيض المسلوق سهل الاعداد، اذ يمكن غلي العديد مرة واحدة، ثم تناول بيضة تلو الاخرى على مدار الاسبوع. وفي نهاية المقال تذكر الطبيبتان القراء بضرورة مضغ الطعام جيدا.سبعة اطعمة “صحية ومشبعة” تمدك بالحيوية والنشاط طوال اليوم