اخبار اليوم الصحيفة, اربعة زيوت مفيدة اخبار اليوم الصحيفة, اربعة زيوت مفيدة
التمتع بقلب سليم وقوي هو امر مهم بالنسبة لصحة الانسان. واضافة الى ممارسة التمارين الرياضية بشكل يومي، يُعَدُّ النظام الغذائي ضرورياً للحفاظ على صحة هذا العضو المهم في الجسم. فيما يلي اربعة زيوت مفيدة لقلب قوي وصحيح.
زيت الزيتون يستخدم للطهي
وفق مؤسسة القلب الالمانية، يخضع 1.7 مليون شخص للعلاج من امراض القلب في المانيا كل عام. ولذلك فمن المهم الوقاية من الامراض التي يمكن الوقاية منها. ويبدا ذلك من خلال اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن.
دهون مفيدة واخرى ضارة بالصحة!
من المهم ان تكون الخضروات والفواكه الطازجة والالياف والدهون عالية الجودة على مائدتك بشكل منتظم، لكن كيف يمكن التفرقة بين الدهون المفيدة وتلك الضارة منها؟ موقع مجلة “فوكوس” الالمانية يكشف عن اربعة زيوت تحافظ على صحة القلب.
نتحدث عن الدهون عالية الجودة او المفيدة، في حالة كانت تخفض نسبة الكوليسترول في الدم. على العكس من ذلك، فان الدهون المتحولة، غير الصحية، تزيد من نسبة الكوليسترول في الدم، مما قد يؤدي الى انسداد الاوعية الدموية. وهذا يزيد من خطر الاصابة بنوبة قلبية، على سبيل المثال. هذه الدهون غير الصحية توجد بشكل رئيسي في الاطعمة المقلية او المخبوزة. وهذه الدهونيمكن استخدامها على سبيل المثال، في البسكويت، الكرواسون بالاضافة الى البطاطس المقلية و الوجبات الجاهزة.
اربعة زيوت تحافظ على صحة قلبك
تشمل الدهون الصحية الاحماض الدهنية غير المشبعة. ويمكن العثور عليها في الزيوت، على سبيل المثال. وهناك اربعة منها مفيدة للصحة بشكل عام وتحافظ على صحة القلب والاوعية الدموية بشكل خاص.
اشهر زيت من مطبخ البحر الابيض المتوسط
يعد زيت الزيتون احد افضل انواع الزيوت للصحة. وقد ثبت علمياً ان تناول زيت الزيتون يمكن ان يقلل من خطر الاصابة بامراض القلب، بحسب مؤسسة القلب الالمانية. حوالي 80 بالمائة من محتوى زيت الزيتون عبارة عن احماض دهنية غير مشبعة، وهي ضرورية للجسم. يتمتع زيت الزيتون ايضاً بتاثيرات مضادة للالتهابات، وذلك بفضل مضادات الاكسدة الموجودة في الزيت.
زيت يحتوي على نسبة عالية من فيتامين E
زيت نباتي يستخرج من بذور اللفت الصفراء الزاهية ويحتوي على حمض الاوليك الذي يخفض نسبة الكوليسترولفي الدم. بالاضافة الى النسبة العالية من فيتامين E فقط التي يحتوي عليها زيت بذور اللفت، يحتوي هذا الزيت الرائع ايضاً على نسب عالية من احماض اوميغا 3 الدهنية، والتي توجد ايضاً بكثرة في الاسماك، على سبيل المثال.
زيت يحتوي على احماض اوميغا3 الدهنية
يحتوي زيت بذور الكتان على نسب عالية من احماض اوميغا 3 الدهنية. وهو ما يفوق حتى تلك الموجودة في اطباق السمك. يخفض الزيت مستويات الكوليسترول في الدم، كما انه مفيد للدماغ ويساعد ايضاً الاشخاص الذين يعانون من الروماتيزم.
زيت غني بالالياف
الزيت المستخرج من المكسرات صحي للغاية. فبسبب احتوائه على الاحماض الدهنية غير المشبعة، فانه يضمن صحة القلب والاوعية الدموية ويوفر ايضًا المعادن الاساسية للخلايا والالياف الضرورية في عملية الهضم، بحسب موقع “فوكوس” الالماني.اربعة زيوت مفيدة للحفاظ على صحة قلبك – تعرّف عليها!