اخبار اليوم الصحيفة, تعرّف على افضل اخبار اليوم الصحيفة, تعرّف على افضل
طالب مختصون في التغذية الجميع بتناول اطعمة بعينها في وجبة السحور التي تعتبر اهم وجبة في رمضان كونها مصدر الطاقة لجسم الانسان التي تُمكنه من مقاومة الجوع والعطش خلال النهار.
واشار المختصون الى ان افضل الاطعمة التي يجب تناولها والاسوا التي يجب تجنبها، للحفاظ على طاقة الجسم خلال اليوم دون الشعور بالانهاك والتعب ودون فقدان الجسم للكثير من السوائل هي:
اولاً: الاطعمة المفضلة
1- اطعمة عالية الكربوهيدرات
مثل الخبز والارز الاسمر والبطاطا غير المقلية التي تحتوي على كربوهيدرات معقدة، وتحتاج الى وقت طويل لهضمها، يفضل تناولها في السحور، لكن يفضل خلوها من البهارات والفلفل الحار، لانها تسبب الحموضة والام في الجهاز الهضمي.
2- اطعمة غنية بالالياف والحبوب الكاملة
يوصى بان تتصدر مائدتك في وجبة السحور، مثل الفواكه الغنية بالالياف مثل التفاح والموز والمشمش، وكذلك الشوفان والحمص والفول، لاحتوائها على نسبة عالية من الحبوب الكاملة، التي تمنح شعوراً بالشبع والامتلاء، وتحمي من الامساك.
3- البروتين من منتجات الالبان واللحوم الخالية من الدهون
مثل الحليب والبيض والدجاج والزبادي وشوربة العدس، فهذه الاطعمة تعزز الجهاز المناعي، بحسب اخصائيين في التغذية، في مركز ماكس للرعاية الصحية، مشيرين الى ان افضل سحور للصائم هو دمج الحبوب مع البروتين.
4- الاطعمة التي تعطي شعوراً بالشبع لفترة طويلة
تلك الاطعمة ذات القيمة الغذائية العالية ولا ترفع مستوى السكر في الدم، مثل الحبوب والمكسرات وحساء المرق والخضروات.
5- الاطعمة والمشروبات المرطبة
مثل الفواكه المجففة والطازجة والعصائر الطبيعية التي تحتوي على نسبة مياه عالية، كي تحافظ على ترطيب الجسم، مثل الخيار والاناناس والطماطم والبرتقال والبطيخ والبصل، فجميعها تحد من حرارة الجسم والشعور بالعطش والجوع.
الاطعمة السيئة
1- الاطعمة المقلية والمخبوزات والسندويشات الغنية بالبهارات وكذلك المخللات، لانها تجعل الجسم يفقد جزءاً كبيراً من الماء والسوائل في الجسم، وتسبب الشعور بالعطش، وكذلك الامر مع الشاي والقهوة، اذا تم تناولها بكثرة.
2- الحلويات المعقدة مثل الكنافة والقطايف والبسبوسة ولقمة القاضي والمياه الغازية والمشروبات التي تحتوي على نسبة سكر عالية، لهضمها بسرعة ومن ثم الشعور بالجوع بعد فترة وجيزة.تعرّف على افضل واسوا اطعمة يمكن تناولها على السحور